在我的蒙古部落不仅收获了朋友,发挥了自己的特长,更大的收获有三;一是培养了四名好歌手三名蒙餐厨师长,还有两名内外装修小老板和多名有高素质的餐厅服务人员;二是推广了蒙古文化博大精深,宣传了大爱有大回报,就像我们饭店从没有出现过打抖闹事的难堪事件,每天都是喜庆迎客欢乐的歌声中慢慢散去;三是包经理收获最多,学习实践中熟练掌握了多重凉菜的搭配,蒙餐品种的色香味调整,炖炒烩蒸煮样样精通,六年的亲身经历,历历在目。现在亲朋好友和邻居经常来讨教,我毫无保留的告诉她们,赠人玫瑰手留余香。
我的蒙古部落在2008年的一个晚上,突然送给我一个大礼物即__失联多年的小妹玉萍站在八台前大喊一生大姐是你吗?认出来了就是她,我们的友谊是83年意外结缘的不是亲生胜次亲生,找回快十年了,友谊长存心心相印,你来我往再不分离。
在我的饭店里,我是经理又是吧台收银员,点菜员(刚来的蒙古族服务员不认汉文),还是奶茶文化的继承完善者,又是一个烤羊排好手!有的客人就点名让包经理亲手煮的手扒肉,无奈啊单点,客人替我站吧台我去煮手把肉。特别是黄油饼,奶油拌炒米必须我亲手做。
2009年国庆节,娘家人亲临指导,弟弟妹妹们来了,在欢乐的气氛中七嘴八舌指点江山,都说奶油拌炒米你没有妈妈做的好吃,炖骨头没有爸爸做的香,好一顿比较厚平静下来了,说出了真话,除了三姐我,八个子女谁也做不到。我是那么自豪那样自在,盼望娘家人多光临。
站在吧台上六年,领略了人间百态,淡忘了名利和金钱,看清了自己,心态好了性格稳了。日子过得有声有色。
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