茶饮店的新风口，“茶界星巴克”到底是谁？

新茶饮江湖风云诡谲，越来越多茶品牌拔地而起，茶饮市场已从蓝海市场转变为红海市场。而且，几乎每个品牌都说自己的目标是打造出“茶界星巴克”，茶饮届的江湖不可谓不激烈。阿里山贡茶加盟以其雄厚的实力跟良好的形象在贡茶界中称得上是翘楚了，下面跟着阿里山小编分析一波如今的贡茶市场，你就会明白加盟阿里山有多明智了。

星巴克关闭了379家Teavana宣告进军茶饮业失败，而本地的茶饮店排队现象愈演愈烈，还催生了代购产业，“新中式茶饮”的时代已经来临，这样的场景你一定不陌生。

 茶饮店是线下多种业态中比较赚钱的一个，相比餐馆、超市、电影院，茶饮店无疑是坪效较高的商业模式。中国茶饮行业的消费体验，大致可以分为三个阶段：

初期 茶饮店最初出现的形态是简陋、低端的，街头巷尾随处可见，面积一般只有几平米，多以窗口店形式出现，产品往往是奶精和果味粉冲成的粉末奶茶；

中期 消费升级让这些品牌逐渐淡出视线，一些更有卖点的品牌开始出现，如2006年创立的快乐柠檬，2007年创立的COCO都可等。这批被称为“第二代”的茶饮品牌开始注重品牌意识和产品创新；

 趋势 但随着消费者更加注重自身需求和个人风格的体现，强调消费体验和差异化、个性化的茶饮品牌变得更有竞争力。于是，一种更加“高级”的茶饮文化开始涌现，茶饮行业态迎来发展的第三阶段。 品牌在扭转奶茶品牌缺乏消费者忠诚度意识上有了实质性的改变，颇受年轻人的喜爱和追随，也涌现出不少需要排队一小时甚至几小时的“网红奶茶店”，如阿里山贡茶等优质饮品店。