粗缯大布裹生涯，腹有诗书气自华。这是苏轼一生的写照。而我自嘲并不是因为才华，而是乐观豁达的人生态度。前不久刚刚读完林语堂先生的《苏东坡传》，更加了解了苏东坡幸福的秘密。这位天才不管身在何处，总是把稍纵即逝的诗的感受赋予不朽的艺术形式，而使之长留人间，在这方面他丰裕了我们每个人的精神生活。但是今天，我们可以模仿的是他的美食故事，不管贬到哪里，他都可以根据地方特色吃出自己的快乐！
因“乌台诗案”受到弹劾，被捕入狱，几个月后被贬谪到黄州，猪肉比较便宜，因此他开始推广，有了东坡肉：“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不鲜煮。慢着火，少着水，火候足时它自美。”在此地还有东坡饼、东坡豆腐、东坡鱼、东坡羹，其他的还有以东坡命名的多达几十余种，什么“东坡炸牡丹”、“东坡酥”、“东坡凉粉”……
后来被贬到海南岛，学会了烹饪牡蛎，并写信到“无令中朝大夫知，恐争南徙，以分此味”。当然了，南方生产水果，热带地方的水果没有他不喜欢的，于是流下了千古名句“日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人”。那首调侃春天好美的诗“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。萎蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时。”江里的鸭子可以吃了，竹笋能吃了，河豚也能吃了……
唯有美食忘不了
之所以称自己为90后的苏东坡是因为我的嘴里长的是“贪吃舌”，每次旅行，忘不了的就是去搜索当地特色的美食，北京的护国寺小吃，天津的捞面，苏州的万花猪蹄，青岛的红烧鲅鱼，这都是一路走来让我念念不忘的。但是无论走到哪，怎么变着味吃都喜欢的任然是家乡春天田埂里的野菜，正月的荠菜、二月的苜蓿、三月开始有了苦菊、四月长了刺龙苞……绿色凉拌的美味一下口，所有的不快都能在瞬间让人咧开嘴笑。
而带上竹篮子和小铲子去摘菜是我童年周末最有成就感的事儿，自打高中后就再也没有亲手去摘菜了。学生时代课业紧张，工作后只有春节的几天在家，吃的也是前一年妈妈做好然后在冰箱冷冻的成品。
今年这场疫情，我没有做出实质性的贡献，天天宅家。最近天暖和了，地上冒出了绿色，每天吃完中午饭我和妈妈约上几个阿姨，就出去摘菜了，因为是初春刚刚发的芽儿，所以每次的收获都很小，但我忽悠他们天天吃饱饭出来，除了弄点新鲜菜，可以活动活动筋骨，晒晒太阳补补钙，对身心都好。
今天是女神节，太阳很好，妈妈带上我和邻居家的阿姨一起出门，不一会儿就收获了一篮子的蒲公英。妈妈说我没有把根切干净，我故作聪明，蒲公英本是一味中草药，叶子和根一起服用，具有抗病毒的作用，药食同源大概就是这么来的，按照现代营养学理念，它是具有很多微量元素，所以尽管放心，吃出健康。
一千多年来，中国历代有那么多人热爱这位伟大的天才，我想不光是因为我所敬重的多才多艺和赤子之心，苏东坡自有其迷人的魔力。而我更想学习的是他的乐天派，因为不管是谁，在人生的不同阶段都会遇到一些困惑和坎坷，都需要我们自己去面对，用积极乐观的态度尽情的享受人生。
纯真的绿色美味
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