今天要讲的是一家餐饮店刚开业，背后的火爆模式。店铺开业时的策划对老板来说是至关重要的，会影响店铺后期的经营也会影响顾客对店铺的第一印象是好是坏。
现在开店已经不是单纯的靠味道好就能获到超高客流量了，要想生意做到火爆，必须要有一个好的引流活动，一是可以提升店铺知名度，二是可以吸引大量顾客进店消费。
假设用传统的营销模式做活动的话，新店开业基本上都是打折，满减。
但是同样的营销模式换一种玩法，或许你会收到不一样的效果。
今天，我就给大家分享一下火锅店的营销方案，看完理解后，一定对您会有帮助的！
新店开业免费请你吃菜品，连续十天全部免单。
从消费者的心理来分析，看到这样的开业活动会不会很有吸引力呢？
肯定有，有吸引力就能吸引客户进店了解，那么对于这个活动来说就已经成功了第一步，因为只有大量客户进店，才有成交的可能。
那么他这个免费请你吃10天，是真的全部免费不要钱吗？
当然不是，如果是那样的话，老板岂不是要跑到一旁哭去了。
那么这个免费吃10天背后的套路是什么呢？很简单，你充值当桌消费同等金额就能免单。
意思就是说，你今天吃了300块，你现在充值300块，本次消费就免单，卡里面仍然有300块可以用于下次消费。
大家仔细分析一下，这不就是相当于打5折吗？没有任何区别！
如果你是这么认为的话，我只能说你的营销思维还是很传统的，为什么呢？因为这背后的营销原理是不一样的！
我现在就和你分享一下同样是5折活动，但是活动效果完全不一样。
先说第一种吧，打5折，没有任何的套路，消费300块，只需150块，然后就结束了，而且不能吸引消费者。
但是，我们看第二种引流活动，新店开业请你免费吃火爆菜品，站在顾客的角度去想，是不是这个吸引力更大？
只要他进去了，基本上不吃走出来的很少，所以，光对比引流活动来说是不是就已经超越第一种营销模式了。
第二个，充值当桌消费金额，现场免单，也就是说吃两次付一次的钱，相当于打5折对吗。
但是，如果消费者吃的是300块，他充值的是300块，他下次一定还会来消费，锁定了消费者下次消费。那么问题来了，当你下次来消费的时候，如果你消费超过了300块，是不是要多付钱？
同样是5折，用免费活动文案吸引来的不仅能多赚钱，还能锁定客户的下次消费，如果你的产品不是很难吃，消费者来个两三次基本以后在你这里消费的概率是很大的。
同样的打折原理，做出来的引流活动文案的不同，得到客户的反馈完全是不一样的，这就是营销模式魅力的所在地。
如果不够300块，那么是不是还有一个下次？通过这种营销模式就能够锁销客户的多次消费，为什么现在生意越来越难做了，很多产品都在提升竞争力，为什么依旧没有卖出去，是因为败在学习上，竞争对手都在掌握营销方法，营销策略，所以产品相同的情况下，做不大就是因为营销不到位。
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