除夕那天,我们来跟着爷爷奶奶一起做萝卜糕啦!
第一步,当然是备材料。奶奶一早就准备了材料,如粘米粉,腊肉,虾米,白萝卜等。
第二步,刨萝卜丝,这任务就交给我和表妹了。去萝卜皮这可难不倒我,但是刨丝就真的花了我九牛二虎之力和路漫漫之感觉。奶奶说四斤萝卜一斤粉,因为四斤萝卜太多了,所以奶奶让我们刨三斤半的萝卜,只是刨丝刨了整整花了2小时!让爷爷奶奶在一旁干着急……
第三步,把腊肉切丝和虾米仁下锅翻炒到大半熟,萝卜丝煮软,材料捞起拌粉,拌好粉后分装到盘子里,拍平整。
第四步,放入蒸锅,蒸40分钟左右。
最后,当然是品尝啦!吃萝卜糕的时候,还可以放点醋或辣椒酱哦!
最后的最后,我祝大家来年步步高!
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