自由书写 D75
每次看抖音中做的快手菜,我都喜欢尝试一下。以前有减脂千张鸡肉卷,裙带豆腐汤的经历,今天打算带着神兽玩折叠紫菜包饭。
等待神兽下课的时间里,我把食材都备齐了。特别喜欢做这类型的快手菜,食物选择丰富,流程清晰,步骤简单,营养还特别全面。最最吸引我的,就是可以自由搭配。
除了必要的紫菜片,我准备了米饭、黄瓜丝,胡萝卜丝,蟹柳,金枪鱼,奶酪片,沙拉酱,以及球型生菜。米饭是加了芝麻海苔碎配着芝麻油拌匀的,胡萝卜也过油翻炒。
想到家里还有土豆,玉米,我又简单做了个土豆沙拉,把玉米粒和黄瓜丁拌了进去。
干脆我还把泡菜也拿出来备着。
食材不求量足只求种类多折叠紫菜饭团的奥秘在于,通过剪一刀将海苔分成4个相等的正方形,在每个正方形上摆上食物,然后顺时针或者逆时针进行折叠,最后将饭团用保鲜膜办好,切一半就行。
神兽带上手套开始自由搭配了。她没有很饿,所以蜻蜓点水的拿取了少量食材,因此最后折叠起来的饭团厚度明显薄于视频中的巨无霸们。
“好好吃啊!”
“妈妈咱们一起去开个店吧!”
即使很薄,也无法阻挡她吹彩虹屁的能力。
神兽的饭团和土豆泥合影我也忍不住包了一个,随心搭配了奶酪,金枪鱼,土豆泥和蔬菜,味道实在太美好了,让人感觉真幸福啊!
我的一手饭团不过下次仍有很多改进空间,比如增加午餐肉或者鸡排牛排香肠,还有折叠土豆泥时要考虑会不会漏底,金枪鱼的口感怎样可以更好…无论如何,今天迈出一步新的尝试,让我们都感到了快乐!
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