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幸福生活硬件指南

幸福生活硬件指南

作者: 木清琳 | 来源:发表于2019-01-31 09:03 被阅读10753次

    去年向同学推荐了一个日本的电饭煲。同学告诉我,自从用了新电饭煲,幸福感立时提升许多。饭味道好了很多,她也不用每天清晨起来为儿子熬粥了。

    幸福生活的打造有时就在于一两件小器物。今天,我来晒下带给我幸福感的几件法宝。

    1.净水器

    我对水的味道比较敏感。二十几年前初到上海时,简直没法活。那时上海的水氯味十分的浓(现在好了一点,不过仍旧很浓),就算烧开了,那股氯味也呛到我无法咽下去。所以,我不得不喝茶,用茶味掩盖掉氯味,或者买桶装水。

    可是,桶装水很快被曝堆积细菌不卫生,长期存放不健康。于是,我换成买小瓶的纯净水,可这成本太高了。

    所以,那时,当有人介绍了一款价格为3000块的净水器时,我毫不犹豫地买了。那时,3000块可是我一个月的工资。可自那以后,我的喝水问题就解决了,水龙头打开就可以喝,不用烧开也没有异味,而且都是新鲜的水。

    后来无论住哪,只要是我自己的住房,一个高级的净水器是必备的。

    新加坡的自来水是可饮用的,氯味已经很淡了,但我还是能喝得出来,我的女儿和我一样对氯味极其敏感,我们俩无法直饮,所以我一般会烧些水,放在冷水罐里。可这就带来了麻烦,有时水还没凉,女儿要喝太烫不敢让她倒,倒好了她也喝不了,只能等水凉了再喝。于是我再次下手了一个净水器。

    这个净水器我超级满意。体积小,安装方便,日本技术,据说可过滤氯,细菌和各种有害重金属。净水器装好,首先拿女儿一试,她要喝水时,我给她倒了一杯,没告诉她是水龙头上直接接的,怕她心理暗示测试就不准了。女儿拿了,一口喝光。我满意了,马上把女儿拉到厨房,告诉她妈妈装了净水器,以后她可以自己打开龙头倒水喝了。

    还有其他的好处,比如不用水壶水罐储水节省空间,不用考虑水放了多久了是不是不新鲜了健康,不用担心孩子倒水打碎什么省心。

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    2. 咖啡机

    在欧洲上学时开始喝上了咖啡。谈不上喜欢,只是成了一种习惯。

    早晨必定一杯Cafe au lait(拿铁),不喝没法醒过来去上课。课间必定也要喝点什么,更多是social的目的。一堂课或几堂课下来,好歹有点喘息的时间,换教室之余,找各学习小组讨论一天的小组学习计划就靠咖啡来完成,一边走一边挤去自动咖啡贩卖机,说完,咖啡买好换个组继续说。若哪天下午没课,几个要好的朋友要抱怨自嘲,自然是去学校的咖啡馆。小组讨论有时也得一边喝咖啡一边进行,若是半夜讨论咖啡的必要性就更不用解释了。

    这样不分时间场合地饮咖啡,咖啡就成了习惯。那时以学校的咖啡为主,味道就不说了。

    咖啡与茶是两个文化里的东西。茶要静下心来慢慢品,体味悠长;咖啡在于入口那刻的浓郁,快速品完快速提升,过后倦怠,像极了现代快节奏的生活。我觉得我骨子里是喝茶的,为了适应现状而喜欢了咖啡。

    于是,一个好的咖啡机加好的胶囊至少让这一喜欢成为享受。入了这款咖啡机,加一个奶泡器,这样可以随心打奶先的拿铁,咖啡先的卡布基诺,再入些上好的绿茶粉,还可以来几杯时尚的绿茶奶咖。

    小朋友们也可以用热巧克力,果汁胶囊偶尔过过做大人的瘾。

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    3、面包机

    前两年中国的面包不好吃,新加坡也不太找得到好面包。面包质地太软,味道太甜,所使用的材料更不敢恭维。

    最初买是为了食品健康。机器使用方便,按照菜单,面粉,鸡蛋,糖,盐,水,奶,发酵粉依次倒入,盖盖,启动开关,几小时后就有了家制的香喷喷的面包。第一次做时,我定了时,早晨被一屋子的面包味香醒,那是怎样的幸福感觉啊。

    自己做,食材选最好的,味道没有法国意大利的面包那么好,但相较普通面包店我觉得有过之无不及。

    我家的菲佣最初是很看不起我这面包机的。她手巧,自己会做面包,放烤箱里一烤,当然是最好的。可是,那花时间啊。和面,发酵,又揉,又切,再烤,半天才弄好。我这个,十分钟搞定,然后就等着出锅。有时晚上发现家里没面包了,我就施施然走来,说不急,咱们做。

    现在她也喜欢上了这个宝物。

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    4、酸奶机

    写到这,发现我厨艺不精,嘴巴却刁。这些武器说到底都是因为自己不喜欢店里的口味,才处心积虑自给自足,再说到底因为忙(懒),所以想的都是效率高(懒人的)的招。

    酸奶也如此。和欧洲的酸奶比,中国的酸奶无法下口(新加坡略好一些),太甜,太粘,还有食入不明原料之风险。于是我果断入了一个酸奶机,记得当时花了一百来块,居然用了六年还没坏。

    倒入牛奶(最好脱脂),加入酵母(剩下的酸奶),一分钟可完成,盖盖插电,即可拍拍屁股走开。九小时后拔掉电源,冷却后放冰箱,吃时自己加糖,加蜂蜜,加水果,我的孩子喜欢得不得了。女儿是我的拥护者,她不吃超市买的酸奶,只吃妈妈(机器)做的。

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    5、酒柜

    心情好时,随手倒杯白葡萄酒,红葡萄酒,或百利甜酒,这不是正是我们追求的高逼格生活?

    当然这些最好在正确的温度,饮了才可口。以前往往因酒没冰好,偶尔想格调一下,一尝那常温里味不正的酒,也就算了。逼格没装成,反而浪费了一瓶酒。

    入了这个酒柜后,终于可以时不时来点高品质。偶尔打开电视和孩爸一起看个Netflix的片,孩爸殷勤地offer,来杯酒怎么样,我也就大摇大摆地往沙发上一坐,不顾蓬头垢面,摆出优雅姿态,答,yes darling。

    小酒柜实际上就是个小冰箱,只是温度在适合储酒的十几度,里面按放酒的需要用金属架隔成了一层层。我们的小酒柜放在墙角,里面可以存放二十瓶酒和二三十瓶饮料,足够应付一个小型聚会。

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    靠着这几件神器,我偶尔给孩子点惊喜,在忙碌的工作之余给自己点享受,拥有了我的幸福生活。

    幸福生活没大事,一点小脑筋就可以创造出很多。

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