早上六点起床做了一个凉米线。
锅里烧开水,
放米线煮软晾凉。
用盐,鸡精,白糖,
陈醋,生抽,蒜茸,姜末,香菜调成味汁。
因为没有红油,
就下锅热油爆香剩下的蒜茸,
把蒜末油淋在味汁上。
煎一个鸡蛋。
加上昨晚做的泡椒牛腩。
全部淋在凉了的米线上,干拌一下。
就做好了。
洗一盘小西红柿。
早餐搞定了。
早睡早起才有时间做早餐吃。
以前天天都吃外面的肠粉,我吃不下了。
早上六点起床做了一个凉米线。
锅里烧开水,
放米线煮软晾凉。
用盐,鸡精,白糖,
陈醋,生抽,蒜茸,姜末,香菜调成味汁。
因为没有红油,
就下锅热油爆香剩下的蒜茸,
把蒜末油淋在味汁上。
煎一个鸡蛋。
加上昨晚做的泡椒牛腩。
全部淋在凉了的米线上,干拌一下。
就做好了。
洗一盘小西红柿。
早餐搞定了。
早睡早起才有时间做早餐吃。
以前天天都吃外面的肠粉,我吃不下了。
本文标题:凉米线
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