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美食不可辜负——吃龙虾

美食不可辜负——吃龙虾

作者: 楠北老母 | 来源:发表于2024-06-17 11:12 被阅读0次

周六晚上,快到饭点的时候,妈妈忽然想起好久没吃小龙虾了,于是隔空喊话姐姐:“要吃龙虾嘛?”

“好呀!”正在被作业“折磨”的姐姐,立刻兴奋起来,语音语调中充斥着“生活还是很美好”的感觉。

收到积极响应后,妈妈手指轻轻一滑,点开“美团”,输入“小龙虾”,各种店家及令人馋涎欲滴的图片映入眼帘,“吃什么口味啊?蒜泥还是十三香?”

“都行,我都爱!”姐姐在隔壁房间扯着嗓子回应。

“好的,那就蒜泥了啊!”三言两语之间,一份美味的小龙虾订单就敲定了。

半小时后,外卖到了,奶奶的晚餐也准备好了,妈妈撕开打包盒外层紧紧缠绕的保鲜膜,一圈一圈,拉磨似的将手在空中转了四五圈之后,终于打开了盖子。

热气腾腾的龙虾,蒜香扑鼻的气味,顿时让人食欲大开:“下来吃饭啦!”

“马上来!”这是姐姐的口头禅,也可能是姐姐正在与某一题作业进行着激烈的战斗,一时欲罢不能。

美食的诱惑是巨大的,这次姐姐口中的“马上”是真的马上,妈妈忙着在厨房烫碗筷、装米饭,一转眼,姐姐已经闪坐到了固定的用餐位置,掐指一算,不过两分钟。

每次家里吃龙虾,那就是妈妈的表演时间,因为全家只有妈妈一个人擅长也愿意剥龙虾,有的人不吃,有的人喜欢吃却不愿意拨。

只见妈妈带上一次性手套,捏起一只龙虾,就开始认真地操作起来:左手捏住龙虾,右手先将虾头掰掉,然后从龙虾的身体与头的连接处开始拨虾壳,一小块一小块地拨开,拨到将近一半的位置,左手从虾尾处用力向上一挤,右手再顺势一拉,一段完整的虾肉就出壳啦,这时,再用拇指和食指从虾肉较大的一边轻轻地掀开一层脊背上的肉,这时虾线就暴露了出来,用指尖从一头轻轻捏住,一撕,一块干净美味的龙虾肉就横空出世啦!

就这样,妈妈一共处理了50只左右的龙虾,大部分送到姐姐碗里,因为口味较辣,奶奶和乔治都是望而却步。考虑到奶奶每天非常辛苦地照顾我们全家,妈妈还是劝着奶奶尝了两块龙虾肉,也在用无声的行动告诉孩子们要爱家里的每一位成员。

吃货乔治,一开始坚决不吃,后来看姐姐吃的那么香,就开始尝试用水将龙虾肉洗一下再吃,洗完之后,辣味和香味还是侵入乔治的味蕾,一方面,辣的乔治搬起水杯开始牛饮;同时,龙虾的那个香味,又是一个欲罢不能:“我还要吃!”

此时,龙虾肉已经所剩无几,姐姐看着碗里的小肉肉,又看看沉浸在拨虾快乐中的妈妈:“妈妈,你不吃吗?这些你吃吧!”

每每这些时候,妈妈都特别感动,给姐姐拨虾是自愿的,也很享受这个过程中自己的价值感,没有想过孩子要感恩,要回报,恰恰就是在这种心态之下,收获到孩子暖心的话语,倍感幸福。

吃的是龙虾,收获的是爱的教育和孩子的感恩。这样吃龙虾,多多益善!

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