人生或许有偏爱。比如水果我大体都不能吃。其中的原因就是身体比较弱,脾胃差。脾胃差的人不能吃水果,这是中医大师们的一致建议。特别像我这样的萎缩性胃炎的人,大师们说治好胃病的关键在于禁口。这一禁口让我把水果基本仅在食用之外,不过即使大师们不说,我也基本不吃,因为我一吃肚子就不舒服。不吃冷凉的东西,不喝冷饮。就这样脾胃还不舒服,身体也不好,可能是先天不足的缘故。
我们家的水果大部分都让老伴吃了,老伴胃好, 啥水果都爱吃。吃得还特别香,特别甜,吃个老雪糕还慢慢的品,一副享受的样子。 女人的嘴馋什么都爱吃,到超市不空手总要买点儿水果什么吃的,还说要不然就白来一趟。为了省钱,平时买水果时要货比三家,可是买有的水果却爽快 ,比如榴莲,贵也要买一个解解馋。榴莲一股说不出来的味儿 ,而女人都说好吃,老伴儿也不例外,特别喜欢。我常常嘲笑她说:除了板櫈腿不吃什么都吃。
可是我对一种水果是特别喜欢,那就是枇杷。 我以前对枇杷没什么认识,认为是南方的水果,味道偏酸。这些年我们这里也种了许多枇杷树。可是我对枇杷却知之甚少。因为也尝了一些果子,都是酸的,味道不好。印象中枇杷是南方的好,在我们这儿的果子不能吃。 直到前几年才对枇杷印象大变。那些年早上起来到户外去锻炼,锻炼的地方有许多的枇杷树。春末夏初枇杷成熟了,由于果子并不好吃,大家都没把它当做水果来采摘。让其自行生长,自由落下。每天早上从树下走过的时候,总有一些金黄色的枇杷掉在地上。这时候的琵琶已经有些干缩了。于是就捡上几颗,把皮剥去舔在嘴里品尝。 我听说枇杷润肺 ,中医讲 春末夏初的时候,人的肺比较热 最好吃点润肺的东西。枇杷可以做成枇杷露,是润肺止咳的良药。 这一尝却让我非常的惊喜 ,果子竟然是甜的,一点儿也不酸,吃在口中润润的,非常的清爽,比吃什么润喉片的感觉要强多了。对我口干舌燥肺热火盛的人来说,简直是一种美味,一种仙果,一种良药。
于是我就捡一些拿回去,洗干净,每日吃上几颗。如吃仙果一样清爽无比,滋润留香。
从此对枇杷我就有了认识上的两种改变。 一是我们北方的枇杷果是可以吃的。二是虽然果子小一点,核大了一点,肉少了点,但是味道是相当的好。 更重要的是特别适合我吃。其他的水果不敢吃,但对枇杷确实非常的适合,不但敢吃,而且一下子可以吃很多,感觉确实很好。
前年去贵州旅游,景区的枇杷果很多,价格便宜,5元6元一斤。但是也要买着好的,有的口感较差。那里的枇杷果大肉厚汁多鲜美,在那里我买了许多,过了一回枇杷瘾。 贵阳市内的枇杷价格也很便宜,到了四川境内反而价格不便宜,一般都要十几块二十左右。听说四川的五星枇杷果质地好,果大核小,肉厚汁多,甜度高,可惜时间紧,没顾上品尝是一个小遗憾。
今年端午节前后,正是枇杷成熟的季节。妹妹说他们那里有一棵枇杷树,枇杷果成熟了,结的很多,约我们去采枇杷。
我问那个枇杷果好吃不好吃?这里的树好多不是专门的果树,而是观赏。这里的枇杷果虽然可以吃,但大多都不甜。 我们院里也有几棵枇杷树,结的还不少,就是太酸不好吃。 妹妹说她那颗树还可以,果实比较甜。
于是那天我们就带上工具去采枇杷了。 枇杷树长得很高,树上密密麻麻挂满了橘黄色的果实。看来今年是大年,结的比较多。说满树金黄也不为过。 丰收的景象总是让人兴奋,看起来让人欢喜。
我们拿起长长的竹竿,上面带着钩子去向下拉,树枝拉低一颗颗的摘下来 。我选了一颗大的金黄色的枇杷,剥去皮,填在嘴里,哇!味道还不错呢,一股甜甜的清气滑入肺腑, 爽快极了。 这棵树的果子味道真不错,要是果实能长得大一点,肉多一点,简直就是上品了。 虽然这里的果子核大肉少,但是甜味十足,品质确实很好。
枇杷树长得太高了,最高处的枇杷长得最好却够不着。我家的老表两个人爬到了墙头上去摘,摘了许多下来,放在一起有一大堆。摘的我们都累了,于是鸣鼓收金,打道回府。
回家以后把采来的枇杷,除了送朋友一些,其余挂在阳台上晾着。这样枇杷不坏,可以吃上一段时间。
采完枇杷就是端午节了。 农历五月, 五行属火,此时的阳气达到最旺,火旺至极,而此时阳气外散,内里虚弱,气温升高,再加上雨季渐渐到来,空气潮湿,流通不畅,湿热之邪较盛。一旦湿热阻滞气血经络,就会出现人体 代谢受阻、气血欠畅、浊邪停滞而产生各种疾病,五月被称为“百毒之月 。”“五毒”确实有点毒,这两天我就听说有两个朋友得了带状疱疹,俗名叫缠腰蛇,痛苦的很。 因此端午节大家互相祝贺的时候,要祝端午安康。
端午节的时候要注意感冒,挂艾叶,喝雄黄酒,驱虫排湿,保持气血通畅。饮食上要清淡,吃些枇杷果,可以去肺热。
南方人把吃不完的枇杷做成枇杷膏,清火润肺,是保障身体安康的是佳果。 古人还把枇杷叶做成枇杷膏,是润肺止咳的良药。
大自然很神奇,你说枇杷果在百毒之月的五月成熟,不早不晚,让人去热清毒,是不是大自然馈赠给人类的礼物。
自然界有水有火,有热有寒 ,有阴有阳,循环交替,相克相生。从这些看,大自然有自己的运行规律,人能够在自然中生存,也是遵循了大自然的运行规律,五谷百果,青山绿水,蓝天白云,包括金黄色的枇杷都是大自然的馈赠,我们真的要感谢大自然,在百毒的五月,多吃一点枇杷果吧!以感谢上苍的好生之德。
2022年6月4日
网友评论