这两天工厂开会后发了一个让我比较震惊的消息：我一直比较期待的手撕包，夹心吐司，项目暂定，不做量产。
为什么看好手撕包和夹心吐司？
量大，日常消耗品。
淘宝销量夹心吐司最高在十多万。
同行也在纷纷找代工，今年的爆品。
我们其实送检了，一个品类大几千的费用。
可是，在做调查的时候，发现，无法把成本做低，因为还需购进机器，还需要加厂房，这样一下成本太大。而且，我们没有把握稳把销售渠道在购进设备，加工人，加厂房的时候，能立马走上量产。也无法把握代工单子立马签下，所以，我们停了这项目。
一样的，我们时常去考虑各种项目，都觉得，有利润，有市场，一定能做，于是开始投入。～可是，未知成本太多，你的精力也有限。
于是，项目也是一塌糊涂——之前想象太好，可却没有做好准备。
一样的，我们应该把目前生产线饱和。
蛋黄酥，一天可以大概20万枚的产量，两班倒，同时还可以加，粽子，榴莲酥。
这才是我们应该走的，就是专业做蛋黄酥
因为，包装盒，无需再去增加太多费用，包装，快递，甚至原料，工序，都是差不多的。
一样，你开个新品，可不是买生产线，买原料，请员工，那么简单，需要考虑的，太多。
但其实，有些时候，找到渠道，打通渠道，找到铁粉，也是很好的方法。
其实有些时候买东西，不是买的产品，买的是人。
你卖什么，别人都买，才是最重要的吧。
当然，确实做不好，及时止损，不止是股市，做产品也是。
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