一茶两喝的冠茶

什么是冠茶?

采摘前遮光处理一周制成的绿茶。（遮光处理可以少涩）介于煎茶和雨露之间。

冠茶特色

冠茶最大的特色就是没有特色，所以怎么样都可以，但是没有突出的特色。特别适合拿来“合组”，岩茶里就是拼配。

冠茶茶汤的滋味

开水泡像煎茶，温水泡像雨露。