吃“新米饭”

 

    记得小时候老家有“吃新”的习俗，每年8月中旬，稻谷收割晒干后，每家总是会挑一担稻谷，到加工地打出一担白花花的米，满心欢喜地挑回家，一家人就开始商量定个日子“吃新”。

    吃新的日子是很隆重的，再贫穷的人家，即使买不起肉，也会拿出最好的食品，邀请同院人和自己长辈，坐在一起吃一顿团圆饭。

    我记得， 我们家吃新时，吃饭前总会抓一把香喷喷的新米饭，虔诚地用力地向屋顶洒去，长辈们说这是在祭天，让老天爷先吃“新”，祈祷他保佑我们来年大丰收，然后还要点香烧钱纸，用白生生的大米饭供奉祖先，表达在世人对他们的悼念和孝心，然后一大家子人才坐围在一起，我们小孩子虽然嘴馋，但都要等到长辈说可以动筷了，才开始津津有味地吃起来。

    记忆最深刻的是， 吃新时桌上的回锅肉，蘸油辣子的耙茄子，就着清香的白米饭，儿时感觉人间美味不过如此，以至现在对“吃新”的情景刻骨铭心。

      后来，吃新就不再讲究了，物质生活越来越丰富，天天都可以吃好的，这种习俗在老家已经退出了农村人的生活。

      今年夏天，老家的邻居给了妈妈一些自己种出的稻米，妈妈给我一些，让我尝尝新，我用新米煮了几碗粥，感觉的确与平时煮的粥好喝很多，那种清香软糯的口感令人回味无穷。于是勾起了小时候吃新的回忆。写下了这些文字。

      其实，很感谢小时候我们“吃新”的习俗，她让我懂得要敬畏天地，懂得要感谢天地对我们人类的馈赠，她也教会了我们要孝顺长辈，尊敬长辈，哪怕已经仙逝的长辈，我们都要对他们有敬意。