今天帮弟弟卖了两种黄皮,一种是鸡心黄皮,另一种是冰糖黄皮。这两种黄皮在口感,还有颜色,形状等方面看起来都有很大的不同。
鸡心黄皮形状像鸡心,熟透了的皮接近褐色,吃起来才感觉甜甜的,如果皮还变成褐色的话,吃起来酸溜溜的,几乎是酸掉大牙的那种。而冰糖黄皮形状像个圆圆的小球,这种黄皮哪怕是生的,绿绿的又或者黄中带绿的,吃起来也没有一点酸味,如果等到熟透的那时,皮都变得金黄金黄的,而且是黄得透亮的那种,外表看起来就十分的诱人,吃起来就像冰糖一样清甜通透。喜欢鸡心黄皮的人就觉得冰糖黄皮没有黄皮的味道,吃不了丁点酸的人,也许就会钟情于冰糖黄皮。
在这几年卖黄皮的经历中,我发现喜欢冰糖黄皮的人对他真的是爱到了极致。但不喜欢冰糖黄皮的人却对他视而不见,哪怕送上门也没有丝毫的触动,搁置在一边,久而久之就那样烂掉也毫不可惜。但总得来说,喜欢冰糖黄皮的人并不多。也许是因为这个,所以冰糖黄皮的种植面相对鸡心黄皮的种植面来说不会那么广。就拿我老妈家的黄皮来说吧,鸡心黄皮大概有六十多棵,但冰糖黄皮可能就在十棵左右。这两种黄皮的总产量比例肯定也会是很大的——鸡心黄皮可能有两三千斤,但冰糖黄皮可能就两三百斤。在市面上我们经常见到的也是鸡心黄皮居多,冰糖黄皮只是偶尔可以遇见。
今年的黄皮产量特别高,往年的鸡心黄皮收购价都有3块以上,但今年低到了1、2块,而且都没人到村寨去收购。冰糖黄皮的价格就稍微高1块左右。我和姐姐为了能让老妈的黄皮赚回点肥料前,已提前到邻近的市场了解过价格,鸡心都是3到5块一斤。而冰糖黄皮因为没见到在市场上摆卖,所以无从了解他的价格。今天卖冰糖黄皮的时候也都按照鸡心黄皮这个价格卖给了别人。
我们卖黄皮的方式都是通过微信群预定,并按预定的数量定点定时拿货或送货。今天晚上我们送完货后就到水果摆卖市场去逛了一下,有很多的鸡心黄皮摊档,只有两档卖冰糖黄皮。我们询问了一下价格——鸡心黄皮基本都是我们卖出的那个价,但冰糖黄皮居然卖到了八块,跟我们卖的价钱居然差了一半。
没有对比就没有伤害呀,我们卖的冰糖黄皮价格居然低了一半,感觉亏大了。
以前的我一直以为鸡心黄皮就是黄皮中的贵族,但今晚我却发现,冰糖黄皮竟然是黄皮贵族中的贵族。
黄皮中的贵族 黄皮贵族中的贵族。
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