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冷翡翠~~

冷翡翠~~

作者: 天长地久_fba9 | 来源:发表于2021-12-12 22:39 被阅读0次

我们家乡,端午期间有吃凉瓜的习俗,有消暑之意,凉瓜的好多吃法我都试着做过,而冰镇凉瓜一直不敢试,儿子一直提议吃,想了几天怎么把这道菜做好,今天终于尝试了做这款冰镇凉瓜 还好,做出了九成的效果,保持了清、脆、爽的口感,碧绿晶莹的色泽,故美其名:冷翡翠 🥂 这名字挺美的,容易让人联想起一个地方~翡冷翠 第一次认识翡冷翠,是从徐志摩的《翡冷翠山居闲话》,一篇非常美的散文,清澈、纯粹、充满灵性;再次见提到翡冷翠的是介绍黄永玉与他太太的欧洲生活,看到艺术家们都喜欢流连于此,才知道原来翡冷翠就是意大利的佛罗伦萨,~~欧洲文艺复兴发祥地,一个是意大利语的音译,一个是英语的音译[憨笑]

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