葡味PUWINE |  每日国际葡萄酒新闻/California

《DECANTER》2月13日消息，加州的酒庄和葡萄种植者们，2017年收获季一共压榨了400万吨葡萄。数据显示红葡萄和2016年相比下降了1.6%，白葡萄上升了0.7%。品种方面，赤霞珠和黑比诺有所增长，霞多丽和仙粉黛等则萎缩了。

葡味PUWINE |  每日国际葡萄酒新闻/California 2017 harvest size by grape variety2017年份加州葡萄品种收成数据

而这些数据则是由葡萄酒经纪公司Ciatti，依据加州食品与农业部的数据发布的。那么如何解读2017年份的这些数据呢？

第一：California’s most common wine grape varieties based on 2017 crush figures:（2017年份葡萄品种采摘数量10强）

  Chardonnay（霞多丽）

  Cabernet Sauvignon（赤霞珠）

  Zinfandel（仙粉黛）

  Pinot Noir（黑比诺）

  Merlot（梅洛）

  Pinot Gris（灰比诺）

  Sauvignon Blanc（长相思）

  Syrah（西拉）

  Petite Syrah（小西拉）

  Riesling（雷司令）

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第二：Wildfires impact （加州大火的冲击）

和生命及家园相比，葡萄园并不是最重要的，但是加州葡萄酒产业还是围绕这个话题做了研讨。首先，尽管一些葡萄园毁于一旦，但是索罗马大学的调查表明，经过联络北加州1025家葡萄园，发现有950家没有结构性损失。虽然现在对酿酒品质的冲击评估还为时尚早，但是至少报告显示，大火对葡萄收获影响甚微。原因是大部分葡萄都在10月份的第二个星期就采摘了，以至于来自葡萄酒经纪公司Ciatti的Glenn Proctor说，人们反而更担心9月份初的炎热气候，对酿造影响最大。

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第三：Cabernet Sauvignon is king（赤霞珠还是王者）

和2016年相比，2017年的赤霞珠的收成创纪录地上升了约6%，达到了60万吨，尤其海岸产区的一些精品葡萄园增长最大。相反，霞多丽由于热浪冲击，下降非常厉害，尤其是Lodi产区跌了18%。仙粉黛则是最近几年产量最小的一次，下跌13%。灰比诺和黑比诺则分别上升3.5%和3.3%。

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