以往过年都回家，年夜饭轮不到我们动手，都是父母一手包办搞定，今年原地过年，这样我们一家三口的年夜饭只能自己搞定了。
这几天一直在思考年夜饭要整啥菜，才能吉祥如意又简单易上手。我觉得吧贵精不在多，秉着不浪费的原则，四道菜应该可以。
主食肯定是要准备饺子了，准备过年前几天去订饺子皮，然后准备韭菜鸡蛋馅和胡萝卜玉米馅两种素菜的就行了，毕竟大年初一早上按家里风俗要吃素的。
四道菜中的第一道菜肯定是鱼，年年有余，这道菜好做，就问家里一大一小想吃啥鱼就做啥鱼就行。
第二道菜红烧鸡块，红红火火，很吉祥。
第三道菜弄个冷盘，儿子爱吃的酱牛肉得提前卤出来，到时候切片装盘也是极好的，而且也很应景嘛，牛年牛气冲天牛转乾坤。
最后一道菜，可以准备一个四喜丸子娃娃菜荷包煎蛋汤，清爽不油腻。
感觉有点少，但是肯定能吃饱，估计还有剩，毕竟饺子易饱，自我感觉这个年夜饭的菜单还不错。你们的呢？
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