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第一次做蛋糕的女儿

第一次做蛋糕的女儿

作者: 周姝帆 | 来源:发表于2022-11-29 16:30 被阅读0次

    以前我羡慕我的小平同学,羡慕她有两个暖心的儿子,一个会舞龙表演,一个会烹饪各种美食。每每看到她上传孩子舞龙或烹饪照片,羡慕不已,娃娃不大,咋孩子就那么优秀呢!

    哈!今天我的大丫头今天让我满足了一回虚荣心,把我乐得直夸丫头真是能干,丫头也是满脸得意之色,嗯,不错。

    早上,陪小儿上完网课候后,我在电脑前修改稿子,丫头凑我跟前问道,妈妈还有鸡蛋没有?我今天要做这个!

    我扭头问“做什么?那么神秘!”

    “瞧,就是这个,我要做蛋糕”丫头一脸兴奋的问我,还给我打开看了看做蛋糕的教程。

    做蛋糕这个想法,很早之前就有的,但总是做了思想上的巨人,行动上的矮子,总认为自己笨,做蛋糕复杂不是我所能学会的,买好鸡蛋,牛奶都还是放弃了。

    我本以为她不过是闹着玩,兴许一会儿就不耐烦了,没想到丫头居然今天把这个想法给我延续下去了,还把贪玩的弟弟给喊去当助手,搅拌单蛋清。

    我听见丫头在厨房喊航航,问他吃蛋糕不,弟弟连连雀跃答道我要吃。“要吃就赶紧来搅拌蛋清”顽皮的弟弟,居然很听话的呆在厨房帮姐姐一起搅拌。

    后来,丫头和弟弟实在搅拌不动,就喊我帮她们。看着那碗蛋清搅拌出来的白色奶油,我很怀疑的问道,今天中午饭都没有做,你确定能成功,吃上你做的蛋糕吗?

    丫头信誓旦旦的说道,能,绝对可以,你赶紧加油搅拌就是。我放心手中的活开始搅拌 ,一下两下三下搅拌起来没什么问题,多几下手臂就软了没力气,我再度怀疑丫头是否会把蛋糕做成功,我实在看不出这碗白色的奶油能做出香喷喷的蛋糕来。

    我不想搅拌了,觉得很无趣干脆还是去做饭算了。丫头把我的手按住,看了看碗,快加油不要停,马上就快好了,只要打蛋器能站了就搅拌好了,不能功亏一篑。

    我又两手搓着搅拌十分钟后,左看右看,还是没看出碗里的奶油有一点蓬松感,丫头却一下尖叫起来。“哇!可以了,打蛋器可以稳稳的站在碗里不倒了”

    果然,重重的打蛋器竟然稳稳的立在蛋清搅拌而成的奶油上了,我觉得很不可思议,没想那么难的步骤竟然成功了一半,着实有点意外的惊喜。

    然后丫头端着这碗奶油去了厨房,把另一碗由蛋黄搅拌的黄色蛋液和白色的奶油搅拌在一起,在电饭锅抹了一层色拉油,把调好的蛋液倒在电饭锅里,颠了几下发出起泡,就开火蒸蛋糕了。

    二十分钟后,喷香酥软的蛋糕就出炉了,虽然不是很成功,形态不是很好看,味道却还是不错的,跟蛋糕点的蛋糕味道差不多。

    我尝了一口,哇,真好吃!丫头也连连说真好吃,还止不住夸自己太厉害了,小弟弟也是吃了一口紧着一口的吃,夸姐姐蛋糕做得真好吃。

    哈哈,真的是太意外了,我的丫头真是个全能人才,不止会作画,还会跳舞,连这复杂的烹饪都能做得有模有样的,足以见得丫头的耐心和定力都是不错的咯。

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