#母婴食材邓大为#专业不仅仅是对产品知识专业,更多的是一切流程,都安排妥当,让客户安心。
每一次发货都是一个新的开始,也就是说,任何情况都可能出现,不是一个东西,熟练了就可以高枕无忧了,不是的,每一次都是可以改进的。
银耳这个食材非常大众,市面上以古田种植银耳居多,为了了解古田银耳的情况,我还在古田呆了一段时间。
为什么现在主推我们林区的野生银耳,因为更好吃,好吃就硬道理。
炖煮出来的胶质,非常浓郁,前几年,一些客户反馈野生银耳操作麻烦,怎么炖不出来胶质?
我这两年对野生银耳品质更加严苛,海拔更有要求,对于自然风干的要求,也有我的标准。
这样逐步完善,才有了一些同学的认可,大部分同学不知道银耳还有野生的。在炖煮了以后,才开始折服。
所以,任何事情一定要用自己的亲身体验来说话,这样才有发言权。
食材的路,非常有趣,一年一半时间在外面,因为你需要听一下每年农户对这个食材的反馈,或者是新的建议。
再一个及时根据市场来调整产品情况,把同学们用不到,复购率不高的产品剔除掉,保证一个正常的生态循环。
还是那句话,用我的奔波和执着,让同学们“安心吃”
母婴食材邓大为创业日记1020
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