节日餐

家有学生，学校规定不能远游，那就全家联手做午餐，权当团建活动吧。

先定菜单，爸爸会的菜式不多第一个举手抢先机：“我做西红柿炒蛋！”儿子立刻来“撕名牌”：“不行啊，我就会做这一道菜，爸爸你做了，我怎么办？”我只好来协调，鉴于不能走别人的路，让别人无路可走的原则，爸爸换做孜然羊肉，儿子做西红柿炒蛋。

然后咨询姥姥的意见，姥姥说秋天容易上火，就给大家做一道西芹百合吧！刚到货的兰州百合，个头大、味道甜，非常美味。

我有点犹豫，在红烧肉、土豆炖牛肉、蘑菇炖小鸡、蒸鲈鱼、油焖大虾……之间摇摆，十多年的家庭主妇，做菜是刚需，不知不觉间技能就提高了；外面吃过别人做的好吃的菜，回家也能来个翻版；总结下来，煎炒蒸煮四样基本功掌握熟练，其他无非是各种原材料之间的组合搭配。

鉴于刚刚拔过智齿，还是吃个肉肉补一补吧，还是来个传统的红烧肉吧。另外，秋天的汤要选应季食材，丝瓜蛋汤是个不错的选择。

四菜一汤，简单不浪费。食材、佐料配好，明天就这样执行吧！过一个每个成员都高度参与的节日。