海洋碎块

      水  100克        白糖  10克   

            吉利丁  10克

作法：1.吉利丁冰水泡开。

        2.白糖和水在电磁炉上小火加热至白糖完全溶化。

海洋碎块

3.加入泡好的吉利丁，搅拌均匀。

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4.拌至吉利丁完全溶化后关火，放置温度为30---40度之后，加入色素，调所需颜色。

5.凉之后放冰箱凝结成果冻或猪皮冻壮态。

6.用时捣碎，大小不一即可。

    注：水一定不能烧开。

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