据了解，最早的泡面来源于日本，泡面也在中国盛行了一段时间，现在的80后和90就是在泡面的陪伴下成长起来的一代，后来随着消费结构的升级，外卖APP的兴起，以及外卖极大的便利性等原因，外卖对泡面造成了一定程度上的冲击。
泡面小食堂
然而近两年，泡面又莫名地火了起来的，市面上甚至还开起了现煮泡面的实体店，到底是什么原因让失宠多年的泡面又重新火了一把？
泡面再次火起来，是在一个音乐创意短视频社交软件上，这个软件的名字叫抖音。由于抖音拥有着巨大的流量，因而带有强大的带物性质。泡面在抖音上爆红，是因为一家现煮全球网红泡面的泡面小食堂，凭借高颜值、特色的泡面和小清新的店面，吸引了极高的点击观看数和评论数、点赞数，甚至还吸引全国各地的“抖友”到店打卡。
泡面小食堂
这家泡面店到底有着什么样的魅力？
据说，毓锦泡面小食堂的店家酷爱吃泡面，到全球搜罗各种好吃的网红泡面，后来干脆开了这家泡面店。
在国内，在一家小清新的店里，就可以吃到各种外国泡面，噱头十足。
从抖音上的视频可以看到，这家店的泡面，碗里的肉分量十足，卖相诱人，让人一看就很想吃，有的泡面还会用韩剧里那种金色的泡面锅装着，仪式感十足，而有的泡面甚至还高度还原泡面封面图。另外，店面有格调，也很小清新，对小文艺们具有很大的吸引力。
泡面小食堂
后来，店家也陆续更新一些泡面产品和店面的视频，反响意想不到的强烈。
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