记忆里，总会浮现出这样的场景：母亲在灶台上忙着切菜，炒菜，做饭。锅碗瓢盆碰撞出叮叮当当的响声。父亲则坐在灶膛前，往灶膛里一把一把的塞柴禾，红红的火光在父亲的脸上闪烁跳跃，忽明忽暗。
还记得记忆中的米饭特别美味。每当听到饭粒细微爆响声，就能闻到溢出锅盖的香气。父亲就会把灶膛里的火，慢慢悟了，让锅内的米饭慢慢蒸。只有经过这样一道工序的米饭，才会又松又软，还有贴锅都是焦黄的锅巴，脆而香。
有柴火灶的年代，才有袅袅升起的炊烟，有了炊烟的天空，才有随风飘散的诗和清香扑鼻的饭菜。
有柴火灶的年代，才有一家人围在一起，感受无形的凝聚力。倚在妈妈的灶头一边暗自吞咽口水，一边眼巴巴盯着锅内的美食。
有柴火灶的年代，才有每天放学回家最温馨的期盼，帮母亲添柴烧火。非常调皮的偷吃母亲做好的菜肴。
柴火灶不徐不急做出来的米饭才带有淡淡的草香味，这是从小就浸透在无数人心中的味道。走的再远，也不会忘怀。只不过，走得远了，也就渐渐远离了那些影影绰绰，远离了那些来自泥土里的气味。
好的家柴火灶，带你找回灶台上的记忆，重温旧日的温暖！
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