终于在一些些不情愿和离别的伤感中来到了这个地方，其实拖拖拉拉了很久，因为习惯了所以不想改变不想自己作出妥协。因为种种原因来的时候不对，很多地方都不是特别方便。总之还是费劲的来了。好像又开始了上学的时光。总会思考这样子是可以的吗？但生活似乎也从来不会给我回答。很开心租到了合适的房子，也逐渐买了很多的生活用品。就好像回到了一个循环，一个即将持续很久很久的循环。希望有好事发生。希望遇到心软的神。
周六的时候很久违的父母一起旅行。我的父母对我真的很好很好，所以我是一个幸运的人。希望我能珍惜这份缘分和陪伴。
一个人住的时候就会因为自己做饭过于难吃以及不想点外卖而渐渐变瘦。是好事又不是好事。做一个善良的，勇敢的人吧。
本周阅读《食物与厨艺》作者哈洛德·马基
食物为什么会变得好吃？为什么我们要在特定的时间、温度放下特定的食材？这本书会给我们答案。很开心遇见这样一本书，带着我寻找食物的秘密。
快速随意翻炒的蛋，通常会很硬，无法令人印象深刻。要炒出湿润的蛋，关键在于低温和耐心，且需要花上好几分钟来烹煮。应该在奶油加温到开始冒泡，或水滴只有微微在热油上跳动时，就把鸡蛋放入。翻动鸡蛋的方式和时机会决定炒蛋的质地。蛋的底层若在热锅上放置了一段时间才开始翻搅以分散热度，就会炒出又大又不规则的蛋块。不断翻搅可避免底部鸡蛋的蛋白质凝固成硬层，因此可产生滑顺、均匀的蛋黄与稀蛋白块，穿插质地细致的浓蛋白块。炒蛋尚未完全熟透时，就应从锅中盛出，余温会让它们在一段时间内继续变熟。
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