天津煎饼果子
不同于山东煎饼果子,天津煎饼果子是绿豆面摊饼,比较软,没有加火腿肠的,特色是可以自带鸡蛋,用鸡蛋排队,哈哈。
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豆腐脑
北方的豆腐脑,咸的,豆腐炒鸡嫩,配果子吃,完美。
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果子
学名油条,早餐的精华,最佳搭档是豆浆。
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炸糕
天津三大小吃之一,名气虽然远不如狗不理包子,但与狗不理只有外地人吃不同,炸糕是外地人不知道、当地人经常吃的名吃。吃过才知道有多好吃,外酥里嫩,豆沙陷很香。
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饸饹面
最爱吃的重口味早餐,没有之一。这个面应该不是天津发明的,但是天津人非常爱吃,几乎所有的早餐街都会有一家饸饹面馆,现压出来的面,很有嚼头。底汤非常辣,可以配卤蛋、百叶结……口水已经流下来了。
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大饼夹一切
这不是我随便起的名字,这个饼确实叫这个搞笑的名字。它就是可以加一切:鸡排、鸡蛋、茄夹、炸藕片……我每次都吃最基本的,就是加鸡排的。
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以上并不是天津早餐的全部,只是我自己的偏爱,有机会一定要来哏都尝尝!
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