撸起袖子加油干

“撸起袖子加油干！”

哈哈！这年越来越近了，家里的活计也就越来越迫在眉睫了。

瞧！二十四那天做的烧肉。

下厨的男人最帅

孩她爹今年的烧肉做的漂亮！

唯一不足的是，那块切的也太大了，傻愣愣的。

他说，不大，我们老家比这还大，太小了别人会说你小气。尤其要送王阿姨家的，更不能小了。

王阿姨是婆婆生前的好友，两家一直走动的频繁，即使婆婆去世了，联系一直未中断，又都是湖北的老乡，更是格外亲切。

这都什么年代了？谁家还缺个肉吃？

好吧，你说不大就不大。

湖北的肉糕 又是一个傻楞傻楞的

肉糕，不知道算是湖北的特产，还是南方的特色。

反正这道菜是每年春节家里必备，也只有春节才做。

一做肉糕，年味就来了。

肉糕，平常人家里只有年三十的年饭才上桌的，所以，为了新鲜，一般都是到了年二十八或二十九才会做。

公公好福气，生日是在二十七，所以往年二十六就做好，二十七一定要吃上的。

今年，二十七正好赶上透析，所以提前一天二十六过生日。

于是，就有了二十五一天的忙碌，从上午九点多开始，一直到下午五点才结束。

给大厨当了一天的助手，还见缝插针烤了个牛角面包。

这算爷爷和孙子吧，哈哈！

这牛角面包卖相不错，就是个头相差太远。口感与面包店的相比，略显逊色，但已经很是满足，对自己很满意。

准备晚饭，本来要蒸大米发糕的，时间有点晚，大厨也饿了，那就临时改变计划，直接搁到电饼铛里烙熟了拉倒。

大米饼味道也不错，没放那么多糖，微微甜，刚刚好，也能吃出大米的醇香。

洁白的大米饼

今天，二十六，中午给公公提前过生日。

下午继续采买，今天做了娘家河南人过年的食物。

蒸焖子，目前不知道其他省份有没有这样的食物。

焖子主要的原料是粉条，泡软加各种调味料，然后芡粉，最好是红薯粉，有条件的就再放点肉，搅拌均匀后上锅蒸熟就可以了。

今年的焖子肉加的多，就连从来都看不上焖子的孩她爹也不再说不好吃了

说起来容易，做好也挺费事。

焖子和湖北的肉糕，山西忻州的坨子，意思都差不多，也只有过年才做的食物。

然后又搁油锅，炸各种吃食。

肉丸子和绿豆丸子哥哥已经炸好，烧肉也炸好了，这次就只炸了莲藕和豆腐。

炸莲藕，炸豆腐

又做了两锅的桂花糯米莲藕，因为高压锅太小，不然一锅就搞定了。

桂花糯米莲藕

此时此刻，第二锅的焖子还在蒸着，第二锅的桂花糯米莲藕还在高压锅煮着……

明天，还有什么活计等着我呢？

---

锻炼  第66天

八段锦  瑜伽  keep运动