坐月子怎么吃?南方VS北方 不服来battle
「南方重米酒,北方喜小米粥」
众所周知,每个国家都有着不一样的文化差异,比如,服装、习俗、语言......
现在,让我们把视线收回。
作为优秀的炎黄子孙,我们中华儿女,不仅继承了中华上下五千年的历史,还坐拥56个民族的多重文化,如果熟悉每个民族的传统习俗,这个期限可能很长,很长,很长......
今天,就月子饮食这个话题,以南派和北派作为代表,谈论一下,南北方坐月子饮食上,到底有什么差异?
南北方battle之战即将打响,你站哪一方?
南北方月子饮食差异
1、南方月子期饮食习惯
南方:我们这边气候比较湿热,因此坐月子食材和北方有很大的区别,以茶油、米酒、红菇、黄花菜、面线等作为代表食物。
在此,要恭喜米酒在南方月子餐中,勇夺C位出道。
为什么南方坐月子要食用这些食材呢?
米酒:在南方,米酒几乎是所有南方女人月子的当家补品。因为它里面含碳水化合物、维生素B1、维生素B2等,有助于益气、活血、消肿、散结等,适合妈妈通乳下奶食用。
黄花菜:营养丰富,含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、脂肪、胡萝卜素等人体必需的营养成分,具有解郁、催乳的作用。
茶油:含有丰富的维生素E、维生素D、维生素K、胡萝卜素和微量的黄酮、皂素等物质,月子里常食用茶油,可以促进乳汁分泌,提高免疫力。
红菇:被认为是“南方红参”,常与鸡、鸭、蛋、猪肚、猪排骨等搭配炖汤,颜色丰富,汤甜味美。
面线:采用优质面粉加盐等辅料做成的面食,色泽洁白,线条细匀,口感柔润香爽。在南方,是坐月子的常选食材。
2、北方月子期饮食习惯
北方:在我们这边,小米、鲫鱼、鸡蛋、挂面、阿胶、红枣等是坐月子的必备食物。尤其是黄澄澄的小米粥,我们在整个月子期都会食用,每天吃不完的鸡蛋和小米粥,简直是......一言难尽啊。
在北方,小米粥毫无疑问成为C位担当。
为什么北方以小米粥为代表食材呢?
小米:小米熬制成粥营养丰富,有“代参汤”的美称。小米中含铁、维生素、膳食纤维等,有健脾补虚的作用,所以深受北方新妈妈的喜爱。
鸡蛋:鸡蛋营养全面,含有人体多种必需氨基酸,且容易被人体吸收,能满足新妈妈的需要,但新妈妈每天以1~2个为宜。
鲫鱼:大家都知道,鲫鱼有通乳催奶的作用,民间常给产后新妈妈炖食鲫鱼汤,帮助身体恢复、促进乳汁分泌。
月子饮食误区
虽然南北方饮食各有不同,但是现在,生产大军中出现越来越多的85后身影,她们不再因区域限制而控制饮食,很多时候,对于一些饮食习惯,她们都开始进行了一定的同化。
但是,宝妈一定要小心,因为一不小心,你就会被传统代入月子误区。
误区一:长期喝红糖水
长时间饮用红糖水,红糖的活血作用会使恶露的血量增多,同时会让体内热量增加,导致准妈妈逐渐变胖。
酷暑夏季,喝过多的红糖水会导致产妇出汗过多,使身体更加虚弱,甚至引起中毒。
误区二:鸡蛋越吃越补
产后胃肠蠕动的能力差,影响胆汁的排除,鸡蛋中的蛋白质在胃肠停留时间较长,易引起腹胀和便秘。如果过量食用鸡蛋,不仅吸收不到营养,还会影响其他食物的摄入。
所以,鸡蛋要适量食用。
误区三:产后不能吃盐
盐的主要成分是钠。是维持体内电解质的平衡。如果准妈完全不吃盐,不仅影响哺乳期妈妈的食欲,对新生妈妈的身体发育也不利。准妈食盐过多,会加重肾脏的负担,使血液升高。
因此,准妈不应食用过多的盐,也不能完全不摄入食盐。
误区四:过早大量喝汤
刚出生的宝宝胃容量小,吃得也少。宝宝没吃完的乳汁蓄积在妈妈的乳腺管中,导致乳房胀痛。一旦被细菌感染会引起乳腺感染,易引起乳房红肿,甚至化脓,影响正常哺乳。
所以,准妈产后不宜喝大量开奶汤。
如果想要过一个安心舒适的月子,建议宝妈可以考虑请一个月嫂哦,现在的月嫂大部分都经过专业的培训,能够合理制作科学月子餐,让准妈妈在月子期间,能够吃到美味又营养的月子餐。重点是,还不用担心长胖哦。
是不是很心动?
关于月子饮食,你会pick哪一方的?大家都有哪些不一样的经历吗?欢迎在评论下方留言,讨论哦~
亦蓁母婴研究院温馨提示:在月子期间,准妈妈一定要保持平和的心态,无论月子餐是否符合口味,首先要学会沟通,而不是强忍怒火,或者发生一些不必要的冲突。
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