我们来自湖南
专注于做正宗湖南口味
一砖一瓦都专门从湖南运过来
一菜一羮也都是来自湖南
远道而来，不为别的
只想把最好的湖南风情、湖南口味带给你们
正宗山里菜，拿来城里卖
▪我们家菜用的都是湖南乡下菜籽油和自己炼的猪油
▪所有卖的菜90%是从湖南新鲜过来的
▪坚持湖南乡下味道，菜品没有作任何改良
▪菜品不使用任何添加剂，无味精和鸡精
▪不卖反季菜，不时不食
招牌血鸭
血鸭是地道的湖南名菜，鸭肉鸭血一起吃的奇特吃法，也就湖南炒血鸭能有，鸭血褐黑锃亮，黑里透红。
血鸭好吃一大秘诀是师傅的火候，鸭血去腥与鸭肉下锅大火翻炒，再配上冰啤酒，冰火交融，全程猛火才能锁住鸭肉和鸭血的鲜味。
鸭肉切成小块，浓香味辣，可口舒服，带点小米辣一口一勺很是过瘾，对于湖南人来说，一听到血鸭这个名字就会觉得很亲切。
乡里土鸡
土鸡是店里的招牌菜品，选用的都是湖南正宗的散养土鸡，不打激素，不喂抗生素，鸡肉一入嘴就能吃出肉质上的差异。
鸡肉是直接放锅里炒的，切成小块炒出来会更入味，比平常吃到的鸡肉要辣些，但更多的是很特色的湖南重口味。
乡里腊肉
腊肉在湖南人心目中有着神圣的地位，是每年过年必不可少的一道菜，湖南特制的腊肉吃起来都会有股很自然的烟熏味，醇香扑鼻。
好的腊肉要色泽红亮，烟熏咸香，烟熏出来的腊肉不但不会影响肉的口感，反倒会使肉肥而不腻，瘦而不僵，一连吃好几块都没问题。
衡东脆肚
对于不怕辣的人来说，这道衡东脆肚简直就是下饭的必备菜。
脆肚要加入大蒜、小米椒和自家炼的猪油猛火爆炒，辣得非常有层次，嗜辣的小伙伴们不容错过！
土辣椒炒土猪肉
土辣椒炒肉是湖南人的灵魂美食，是家家饭桌上经常出现的家常菜。
用土锅装着上桌，上桌时都会突突地鼓着热气，之后会用酒精持续加热，完全不用担心过一会菜凉变味道。
采用的是湖南特产螺丝椒，炒过后入口比较绵软，还有一点点甜味，不是很辣，老广都能驾驭，特别是非常下饭。
衡阳卤菜
卤猪耳朵、卤牛肉、卤牛肚、卤猪尾巴...卤菜都是按斤卖的，要多少切多少，再淋上调制的秘制红油，用筷子拌一拌就可以直接吃，这份卤菜绝对是爱喝二两的必备下酒菜。
鱼汤白豆腐
这道菜里的白豆腐，是老板特地请了一个专门做豆腐的老师傅制成的，为了能让深圳人吃到滑嫩健康的豆腐，礼贤下士三顾茅庐请到了这位老师傅到深圳。
豆腐每天新鲜到店，和鱼汤一起煮过的豆腐，融入了鱼汤的味道，吃起来口感更鲜嫩。
每道用心菜都值得品尝
招牌烤驴烧饼
烧饼都是客人现点现做，烧饼的方子还是花了不少钱，跟白水镇上的老饼铺求来的。
揉好的面团包上肉馅和大把的衡阳香葱花，然后压扁。
轻轻地按到炭炉壁上，让炭火满满烘着，直到肉团变膨胀，外皮变得酥脆，就可以新鲜出炉了。
一定要趁着上桌烫手的时候吃，冒着热气和香味，外皮脆得很，肉馅和香葱融合到一起，
衡阳鱼粉
衡阳鱼粉做法关键是鱼要新鲜，汤要浓郁，火候适度，将猪的筒骨敲碎以后煨熬至少一夜，用的米粉一定是渣江米粉，用纯米浆做成的。
先把鱼煮熬一段时间之后，鱼汤变成乳白色，调好味道放入新鲜蔬菜，将烫好的米粉淋上新鲜鱼汤，一碗正宗衡阳鱼粉就大功告成。
一锅鱼粉的份量很足，里面的鱼肉也是很大块的，两到三人食用完全没问题。老板特别傲娇的说了，只要你们嗦了我家的粉，其他鱼粉估摸着你们也不会再吃了。
水蒸蛋
水蒸蛋是一道家常菜谱，有美容护肤的功效，特别适合老人和宝宝，更利于营养吸收，加一点淡淡的调味料，不刺激很温和。
好的蒸水蛋是不沾碗底的，要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候。
特别的红米饭和餐前小吃
米饭有红米饭，用红米、红薯、红枣“三红”门一起焖煮，店里的每道菜都很下饭，都是直接上一锅~
每桌都会有送湖南特别的餐前小吃，还可以买回去的哦~
美味不止于介绍的这些，还有好几十道地道的湖南家常小炒任你挑选任你品尝。
新品推荐：正宗湘西烤串
除了有来自湖南的湘菜还有正宗的湘西烤串，新店推出烤串简直就是爱喝酒撸串伙伴们的福音。
烤牛黄金
湘西烧烤界的王牌菜品烤牛黄金，口感脆脆的有嚼劲，自带魔性的天然奶香味，吃起来就像小时候吃的猪油渣，香、咸、辣越嚼越上瘾，越嚼越香。
牛黄金其实就是牛油，火锅里称之为胸口朥，其实牛油是牛胸尖上的一点肥肉，极其珍贵，一般都是切小块烤，容易入味，太大了容易吃腻。
烤黄牛肉
这道烧烤对牛肉的要求很高，精选的是牛肉的里脊部分。吃起来口感辣而不燥，鲜而不腥。
烤五花肉
烧烤的五花肉和韩式吃法的味道完全不一样，烧烤烤出的每一片肉边上略带酥脆，只有中间的肉依旧肥肥的，但是加了调料后每一块肉都更入味，吃起来外脆里嫩，咬下去还有油在口腔内溅开，却不会觉得腻。
诺！还有一大波新品烤串等你来品尝~
不止价钱实惠菜品质量高优惠也多多哦~
1300平方湖南乡村集市体验地
乡村集市美食街，在这吃饭就像在老家逛庙会似的。每个档口都有湖南各地特色小吃，连五谷杂粮都可以在这里看到，并且都可以购买回去哦~
食材90%都是从湖南专运过来，食用油也是湖南制作之后专运过来的，百分百健康安全，看得到的放心，吃得到的用心。
店内有老家的碗老家的筷子老家的热水壶老家的麦穗老家的玉米杆老家特制斗笠...很多好久之前的老宝贝，别看土，都珍贵得很。
一砖一瓦都是来自湖南，是特地从湖南买了老房子拆了之后再运过来，看店内的窗户桌椅板凳，一进门就能感受到浓浓的湖南气息。
包房名称采用的是湖南著名的城市名，来这看到自己家乡城市的名字顿时亲切感就上来了。
还有来自湖南的山歌团队在门口迎宾，来我们这吃饭会让你感觉一秒到大湖南。
公司聚会、生日宴席也完全不用担心坐不下，有客人生日的话，山歌团队还会给您带来表演以及唱祝福歌，给您一个湖南味十足的生日。
农耕记：好吃才是硬道理，只做最好最特别，给你最难忘的体验
温馨提示
1、正门右手边20米左右一个巷子里就是停车场
2、新店的菜单和其他三家门店的菜单有出入，就餐以每家门店的菜单为准
3、店里的大部分食材都来自湖南，有时可能会出现个别菜缺货的情况
4、新店可能出现用餐人数过多，服务会有疏忽，建议错开就餐高峰期前往。
店面信息
【人均】
60元/人
【电话】
0755-86238828
【营业时间】
中午11:30-晚上22:00
【地址】
深圳南山区西丽镇珠光路50号（珠光旗舰店）
【交通】
茶光地铁站D出口直走50米过红绿灯右转
【福田店地址】
深圳市福田区福景路广东边防大厦一楼
【碧水龙庭店地址】
深圳市龙华新区民治民丰路碧水龙庭122号
【石岩店地址】
深圳市宝安区石岩镇宏发大世界国惠康超市一楼
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