美文网首页
【北辰杂记】雨露(续57,兄弟)新更

【北辰杂记】雨露(续57,兄弟)新更

作者: 我是谁吗_8689 | 来源:发表于2022-03-01 09:21 被阅读0次

    123

    就在锅里面热着呢!

    常生揭开锅到盖,发现大铁锅的下面蒸熟的洋芋群群(地方方言)。这是常生爱吃的美食。我回来怎么就没有发现呢?

    常生疑惑的问母亲,妈我回来找吃的没有这洋芋群群(地方方言)啊!

    当母亲的自然知道自己儿子是什么样子,就害怕回来把这晚餐给糟践了。所以,这洋芋群群(地方方言)做好后,就用一个筐吊起来,放在井口下。常生不可能能够找见的。

    常生母亲知道下地干活的人回到家人困马乏,回来做晚餐人饿了会等不及食物。就在常生疯玩的档口,将洋芋擦成丝,将面粉倒入洗好的洋芋丝里面,撒上盐、花椒五香粉,一点点的浇水将面和洋芋丝混合在一起,上锅蒸了20分钟,放凉后吊到井口中。这才下地干活去了。

    常生母亲吩咐常生,将洋芋群群用油炒一炒,放上油泼辣子,将盐菜从瓦罐里取出,端上桌。

    坐在饭桌前常生的父亲看到洋芋群群,看到儿子问:爱吃吗?

    常生点点头。

    父子两个人每人端着一大碗洋芋群群,狼吞虎咽,洋芋的绵软,面粉的焦香,油泼辣子的刺激,在唇齿间荡漾。吃两口感觉要清爽些,就吃两口盐菜,盐菜的脆爽清甜掩盖了洋芋群群的缠绵,就像是天作之合,两个食物配合的相得益彰。

    常生母亲看到爷父两个吃的津津有味,也感到莫大的幸福。一顿简单的食物在她的手里变化出美味来,这也是她的荣耀,她默默转过厨房给自己盛了一碗,将剩下的全部盛在另一个碗里,她要等自己的丈夫和儿子吃好后,才会再吃。

    这是常生母亲多年养成的习惯,今天的洋芋群群用 不多的白面为爷父两人解馋,这是她不得已而为之,做面条白面太少了,做馒头更加不可能,只有兑些洋芋才能做出美味来。老年间老人说:主食不够瓜菜代。她也按照这个老理来持家。

    在吃饭这件事情上,不像村子里有的男人,吃不好就动手打自己那口子,因此当地流传:男人吃不好就要打人了。常生父亲相对是比较温和的,有时吃饭总会考虑那口子没吃,会不把菜吃完,总要留点。吃完洋芋群群的常生和父亲,在哪里坐着稳食,面面相觑的回味。常生父亲不忘招呼自己的那口子,吃了吗??快来还有咸菜。他知道自己内人要等自己和儿子吃了以后再上桌,所以吃饭的时候自顾自吃了起来。这一会他想喝点茶,来化解食物。当地的水碱水,家家户户都养成了喝茶的习惯,这喝茶也有早茶午茶晚茶,有的家里来客人了也是茶水招待。

    常生知道父亲要喝茶,劳动了一天,除过食物,茶是父亲解乏解困的不可多得的饮料,每次饭后,常生会自觉的为父亲拿来茶炉,水罐,茶罐,茶叶等物件,就等父亲开始熬茶,常生喜欢这烟火气息,那是父亲的气息,能闻到茶香,能听到茶叶在茶罐里沸腾所带来的听觉愉悦感。

    相关文章

      网友评论

          本文标题:【北辰杂记】雨露(续57,兄弟)新更

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/kxqlrrtx.html