最近，一个朋友邀请喜乐姐姐去吃了意大利面。可能是喜乐姐姐运气不好吧， 我认为这家的意大利面真的很一般，毫不客气的说，兰州拉面都比它要好吃。对西餐比较熟悉的朋友们应该知道，意大利面的制作方法其实并不困难，只要掌握好用料，就算是小白也可以在30分钟内做出一碗好吃的意大利面。所以，今天喜乐姐姐就来教大家做3道非常美味的意大利面。
一、无肉肉酱通心粉
配料
1盒空心粉（空心的意大利面）
1/4杯特级初榨橄榄油
1/2杯白洋葱，切碎
12盎司棕扁豆
2杯奶油蘑菇，磨碎
1汤匙番茄酱
1/4杯意大利香菜，切碎
做法
1.将一大锅水煮沸，将意面放进去煮一分钟，并保留1/2杯的烹饪水。
2.同时，在大平底锅中用中火加热特级初榨橄榄油。加入切碎的洋葱，煮至变软。
3.将热量增加到中等，加入棕扁豆，不断搅拌，直至炒熟。
4.加入磨碎的奶油蘑菇和番茄酱，煮至变软。用盐和胡椒调味。
5.将煮熟的意大利面和烹饪水倒入香菇混合物中，继续烹饪2-3分钟，直到炒熟。
6.把煎锅从火上移开，在上菜之前加入意大利香菜即可。
2.龙虾樱桃意大利面
配料
1盒意大利面
1/4杯特级初榨橄榄油
1/4杯大蒜，切成小块
12盎司龙虾，切成小块
1杯樱桃
1个西红柿
2杯西葫芦，切成丁
1/4杯新鲜罗勒，切碎
做法
1.把一大锅水烧开，将意面放入煮一分钟，保留1/2杯烹饪水。
2.大平底锅用中火加热，并放入特级初榨橄榄油，锅中放入大蒜并炒软。
3.大平底锅加热到中高温，放入龙虾煮熟，不断搅拌，直到把龙虾煮熟。
4.放入樱桃西红柿、西葫芦以及盐和胡椒调味。
5.将煮熟的意大利面和保留的意大利面烹饪水搅拌到蔬菜中，继续烹饪2-3分钟，直到变软。
6.把煎锅从火上移开，在上菜前，撒上新鲜罗勒装饰。
3.简单易做的海鲜肉菜饭
配料
1盒意面
4大勺特级初榨橄榄油
1个白洋葱，切丁
1/4蔬菜汤
6盎司虾
6盎司贻贝
1杯樱桃西红柿（樱桃半杯，西红柿半杯）
1杯红辣椒，切丁
1点点藏红花
1/4杯新鲜罗勒，切碎
做法
1.将烤箱预热至425度。
2.把一大锅水烧开，将意面煮一分钟，煮熟之后，把水分和碎渣扔掉。
3.在大平底锅中用中火加热特级初榨橄榄油，油热加入洋葱丁，不断搅拌，直到洋葱丁变软。
4.将蔬菜汤倒入煎锅中，加入煮熟的意面。
5.将平底锅的火候调到最低，加入虾和贻贝，煮至熟透。
6.加入樱桃番茄，红辣椒和藏红花。煮2-3分钟，不断搅拌。
7.盖上铝箔，并在烤箱中烘烤直至彻底煮熟，时间大概是10分钟。
8.在上菜前，撒上新鲜罗勒装饰。
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