小记

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逛超市，忍不住买了三条五花肉回来，准备做腊肉。今天的五花肉18元一斤，说是土猪肉要贵点。要了三条五花肉，花去60元。

总感觉没晒腊肉，没吃上自己晒的腊肉的冬天不完美。吃货总有文艺青年的借口满足那颗惦记美食的心。

今天把买回来的五花肉腌制好，静放2到3天，就可以起晒了。把腌制好的五花肉挂在家里书房的窗户外边最合适。

书房正好西晒，饱受太阳光的长期直晒，冬天最适合晒腊肉。话说，房子西晒也有西晒的好处。比如冬天晒腊味，平时晒被子、窗帘。那真是有钱难买大太阳。

中午把五花肉放入大、深、阔口的盘子里，刷上大量食盐、少许白酒、少许生抽、少许老抽、少许五香粉、少许白糖，用手按摩入味，使调味品完全入味，静放。

过两三天，坐等太阳、寒风，把腌制好的五花肉晾晒几天就可以吃上。这种冬天特有的美食，完全是大自然对人类的恩赐。完全是靠天吃肉。只有寒风刺骨的冬天才能享受到腊肉的美味。其它季节不可能晒成功。

2

网购的一条休闲长裤，一个星期都没收到。以往都是两三天就到家。第一次遇到这种情况。

左等右等，不见快递上门。与客服沟通，提示操作，还可以免费打快递电话查询。

根据提示，打开淘宝，找到我的快递，找到订单详情，找出订单编号，点一下右边电话，就可以免费拨通快递电话进行实时查询订单详情。

第一次抄作，还以为打电话要收费。网购真是越来越便利。实体店的竞争肉眼能看见。