昨天刚下过雨,今天天气很凉爽,适合出游。朋友约我到郊外游玩,我欣然同意。
我们是徒步行走,就当是锻炼身体。到了城郊,这里有三三两两的槐树,有一些人拿着筐子,在摘槐花。有的树矮小,不用费力就能摘到,有的树高一点,不好摘,有的人就用一根长棍子往下敲。我随手摘下一支放在嘴边,一股清香钻入鼻腔。这槐花曾是我们的救命粮。
在我们小时候,那时候生活困难,经常填不饱肚皮。槐花飘香的季节是我们最爱的季节,因为我们可以吃到香甜的槐花。槐花可以生吃,从树上采下来就可以吃。还可以用它焖饭,吃起来清香可口。因为槐花是季节性的,前后只有短短几天时间,错过又要等一年。有的人家就用它来做咸菜,这样可以储存很长的时间。
槐花刚长花苞,像一排排雪白的牙齿。如果你要吃新鲜的,这时刚刚好。如做咸菜的话就要等两天让它完全绽开才好。
我也采了一点带回家,给孩子们尝尝鲜,也让我追忆一下童年的味道。
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