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福州正宗日式拉面,把拉面做到正宗是怎么做到的?

福州正宗日式拉面,把拉面做到正宗是怎么做到的?

作者: 和户豚骨拉面 | 来源:发表于2018-07-13 13:27 被阅读0次

 1、在我家附近有一家日式拉面店生意特别好,有一次出门刚好路过,腹中饥饿难耐便走进了拉面店。

才刚进拉面店老板就对着厨房说和户豚骨拉面一碗。我很惊讶,因为我还没有点单呢,他怎么就知道我要点和户豚骨拉面了?老板笑着对我说,这难道不是你最爱吃的吗?我答道:是的,没想到这么久没有来,您竟然还没有忘记我最爱吃的日式拉面,记性真好。

老板对我说:做生意就是这样的,来过不止一次的顾客我都记得对方喜欢的口味。很多顾客不用开口老板就已经可以准确说出他们的喜好与口味,顾客们先是一愣然后报以会心一笑。

一个小小的日式拉面店,被老板经营的有声有色,店内布局都很讲究,桌子擦的锃亮,杯子盘子也非常的干净,连递筷子的鞠躬都有点举案齐眉的感觉。面条也是非常正宗的日式拉面,光闻着就知道在汤上面是下了大功夫的。

一个个的小细节在老板一丝不苟的态度下都显得非常自然,这家拉面店生意火爆已经不是巧合,老板并不像老板,反而更像一个民间手艺人,每一碗拉面在他手中就像艺术品一样。

2、很多朋友们都不理解为什么宫崎骏的动漫总是非常受粉丝喜爱?那是因为他对作品的执着,在每一个作品背后都有他精心绘制的细节,做动漫这么多年以来,他几乎都用手绘动画。在一部动画中12秒的镜头他甚至用了1613幅画稿才制作完成。

只有对自己的作品拥有崇高敬意,不断要求自己追求完美的人才可以精雕细琢出让人为之动容的作品。也因为他对自己苛刻的要求,奠定了他在动画领域里不可撼动的地位。

[if !supportLists]3、[endif]在这个浮躁的年代,越来越多的年轻人缺少对事业的热爱与专业的精神。X明星走秀摔倒,粉丝纷纷安慰你是最优秀的。甚至有写粉丝说:知道她有多努力吗?她已经尽力了!

可是精益求精的态度难道不是一个从业者该有的最低要求吗?

动手术时你会因为医生的努力而原谅他割错了一厘米吗?

律师把本该属于你的物品拱手让人时你会因为他的努力而谅解吗?

即便是文案写了错别字,外卖小哥弄丢外卖,美工p歪了脸。领导会因为他们熬夜加班而体谅吗?顾客会因为风里来雨里去而买单吗?

所以当今社会不会为一个不专业的人买单,如果每个从业者都做事对自己没有要求,不够专业,整个社会都会乱套的。我们判断一个人是否优秀只会用其专业不专业来判断,显然现在专业已经成为一个人,一个企业的衡量标准。因为只有专业人做专业事,心里才会感到踏实。

4、

但是创业这件事,随便都是几万几十万甚至上百万的投资,直接影响投资人的成功与否,必须交给专业的人才更加安心。

和户拉面始终坚持做正宗的日式拉面,1990年温永福先生从事对日出口食品贸易,由于长期与日本业务往来的经历,想要把享受的日本拉面带回中国的念头,成为创立和户豚骨拉面的契机。

   为了保证口味的正宗,温永福先生三次带团前往日本,请来在日本拥有四十余家拉面连锁店的吉岩社长来福州指导拉面制作。第一次社长以为只是一时冲动的想法,委婉拒绝了。第二次社长告知拉面店看似简单,其实很复杂,再次拒绝了。第三次带着详细开店计划书及连锁经营方案再次前往日本来到社长面前,社长深深被打动,最终决定前往福州。和户坚持用一碗正宗日式拉面满足客人的经营思想,无论是对食材的选取或者是制作工艺的要求都相当苛刻。这种精益求精的精神是对创业行业的敬畏感,也是对创业者的善意。

和户拉面为了将正宗日式拉面传播的更广,让更多的人可以吃到正宗的日式拉面。现面向全国招商,如果你被和户做拉面的工匠精神所感染,或者对小成本创业有兴趣却无从下手不妨深入了解一下。

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