要说什么食物养胃,不得不说起小黄米,其每100克含胡萝卜素达0.12毫克,维生素B1的含量位居所有粮食首,同时含有多种维生素、蛋白质、脂肪、糖类及钙、磷、铁等人体所必需的营养物质。小黄米有好有坏,目前一般使用小黄米色选机色选优质小黄米,效率更高。
小黄米,也叫小米、黄小米。古称粟,粟米,黄粟,又叫粱,是中国古代的 “五谷”之一,是谷子去壳后的产物,因其粒小,直径约1.5毫米左右,因此得名。其营养价值丰富,又具有一定的药用价值,是不可多得的食物。
但和其他谷物一样,小黄米失去了保护层后,籽粒较小,粮堆孔隙度小,杂质多,高温条件下易变质、当温度和水分偏高时,米色即发生霉变,变为褐色等。因此在加工过程中小黄米质量问题成为首要解决要点,小黄米色选机的出现让小黄米质量更优。
传统人工筛选,需要去除其中杂质和品相不好的,但小黄米颗粒太小,筛选麻烦,用筛子筛选方法却不干净。而经过小黄米色选机色选后的小黄米,营养价更高。小黄米需要经过色选从而去除当中的异色颗粒和霉变杂质使其减轻对人体的危害,符合中储粮收购标准,并提升小黄米营养品质。
深圳市中瑞微视是华南最大色选机生产厂商,近来推出新款智能彩色CCD小黄米色选机,专门为粮食加工行业研发生产,采用国际顶尖工业定制专业CCD传感器,行业唯一领先高清晰亿万像素高速扫描成像对小黄米进行色选,能精准识别小黄米中的黑色粒、褐色粒、白色粒、红色粒、霉变粒等等杂质并一一剔除。
小黄米色选机色选优质小黄米,效率更高,效果更好,你值得拥有!
小知识:
正确储藏好小黄米的方法:
1、通常将小米放在阴凉、干燥、通风较好的地方。储藏前水分过大时,不能曝晒,可阴干。
2、储藏前应去除糠杂。
3、储藏后若发现吸湿脱糠、发热时,要及时出风过筛,除糠降温,以防霉变。
4、小米易遭蛾类幼虫等危害,发现后可将上部生虫部分排出单独处理。在容器内放1袋新花椒即可防虫。
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