春天到了,季节的馈赠,天目山雷笋来啦!
预处理是我来准备:
顺纵轴劈一刀,顺着茬口手剥笋,看着一颗颗白胖子现身,过程很治愈。
切去老根,刀背拍一下,笋分成四瓣,把宽一点的再切一刀,清洗,焯水,去苦涩味道和草酸,控水装盒。我的任务完成了。
早上,我还在睡觉,王先生已经起床,准备我们的午餐便当--油焖竹笋。
我起床洗漱,早餐上桌,午餐装盒了。所以,我们共同的如此就是这道鲜美的油焖笋。别说,味道是真不错!除了……有几片笋,是真老。
想想路远迢迢运来的竹笋,王先生辛辛苦苦做好,细嚼慢咽,我尽量不吐出来。可,纤维实在有点粗,不好往下咽。吃着吃着,我竟然想到了大熊猫--印象中,熊猫吃的是竹叶,没想到呀没想到,看到真的熊猫,它们是吃竹竿的!那么粗那么硬的竹竿,咔嚓咔嚓--啃得那叫一个带劲,真替它的牙担忧,还特别操心它拉粑粑屁眼是不是会疼?操碎了心。人还是国宝呢,一点儿都不娇气,竹笋老一点,我竟然吃不下?顿时有些惭愧。
吃饱了,老两口视频聊会儿,谈到竹笋的味道。我问:你感觉,竹笋老吗?
王先生说,大部分很嫩,有一两片老的,真的很难下咽。本想吐出来的,可我想起大熊猫们吃的竹子,咱这竹笋怕啥?国宝能吃,咱不能吃?不能矫情!
哈哈,真是亲两口子,竟然不约而同想到了
大熊猫吃竹子,这默契没谁了!
结局,还是有点区别:
老一点的竹笋,王先生伸伸脖子,咽下去了。
我呢,咬咬,咬不细,吐出来了。
我才不委屈自己呢,大熊猫吃竹竿,一定有它特殊的生理结构,我不是国宝,所以,只吃嫩竹笋。当然,我可不告诉老王!
不得不吐槽一下:就这篇小文,常规发送,接着生成图片保存。返回来一看,嗬,公开分布与私密文章都没有,回收站也没有,这事儿闹的,分分钟,不是锁文,是人间蒸发!
无语了。
问题是,我还没发文成功呢!还得是我,多亏形成图片,用照片提取文字,我的小文又回来了。
这是要闹哪样?
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