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你还可以这样看螃蟹

你还可以这样看螃蟹

作者: 捧个大瓜 | 来源:发表于2021-02-20 12:57 被阅读0次

    今天心里颇不爽快,还有点郁闷。昨晚日更文时,活生生的把一个大美女写挂了。中午饭也懒得吃,躺沙发刷简信,寻些能改善情绪的文章读。

    刷到简友Atheanl时,顿觉精神大振,馋涎欲滴,满口喷香。雅致的短文,精美的配图,好像她邀请你赶赴一场又一场饭局。饶有兴致不停往下翻看,《闸物志·关于蟹的一切》这篇文章深深触动了我。

    她当时在天津一家餐厅就餐,后写了这篇图文并茂的短文。具体可参考她的整篇文章。我仅就下面二幅图片判读背后隐含的信息,特别有趣。

    首先,什么是闸物志?我们通常对《三国志》《东周列国志》比较熟悉,这《闸物志》是个什么东东呢?搜肠刮肚半天,也没想个所以然。(不想马上去百度,自己思考印象深)。“闸物”里有个闸字,联想到这家是吃蟹,又以大闸蟹味美而为众多吃货所喜爱,那么,这个《闸物志》就是关于大闸蟹的故事了。志者,记载也。看来,这家老板文艺小青范儿十足啊!

    其次,第二图的那些数字,乍看是眼花缭乱,静静细品,很有味道。“一心一意”,就是说恋人、夫妻要异体同心。通俗讲把两人揉碎了,和面一般再塑成你我,我中有你,你中有我。

    “一生二人”,有些费解。我读时,思维出现了短暂的死机。一对夫妻要生二个孩子?不对呀,提倡二胎也就是近几年的事,这老板对政策的领悟力也太超前了吧?

    反复沉吟推敲,后来方恍然大悟。原来,正确解读是,夫妻二人要相守一生,慢慢变老。当然,你如果从与时俱进的角度来看,也可理解是一对夫妻要生二个。如此说来,这老板真是端的了得!

    “一日三餐”,“一年四季”,就比较容易懂了。

    有意思的是”一蟹五味“。夫妻二人相爱相亲生孩子,日日,季季,年年过着恩爱的日子,哪有不吃蟹呢?况网购现在这么发达,手机一点,三四天蟹就来了。做工也不复杂,锅里一蒸,醮点佐料就可开吃。这是最为普通的一种吃法。那么,”一蟹五味“,能吃出五种不同的味道。吃腻了一种吃法的人,肯定好奇,就会去品尝下五种什么味道。

    事实上,对于餐馆来说,这”一蟹五味“才是它最后的着落点。但它巧妙地与家庭生活勾联起来,达到了目的。

    对于家庭来说,前四条才是重点,来吃”一蟹五味“,不过是用来调济调济家庭生活的气氛。

    二者综合,我得出这样一个结论:坚守家庭。

    我兴奋起来了。瞬间点燃了头脑风暴,各种吃蟹场面扑脑而来,迅速拿纸笔捕捉涌动的思维爆点。

    《红楼梦》第三十八回 林潇湘魁夺菊花诗  薛蘅芜讽和螃蟹咏 ,就是一场盛大的吃蟹宴。按照以上思路,我重新判读这场大宴,得到了许多新的启示。

    史湘云请客,薛宝钗买单,贾母率王夫人等一干众人,到大观园藕香榭赴蟹宴。这一吃,就吃出了文化史上的经典。我把这回出场的人物仔细数了数,主配角共24人。一个章节对这么多人形神俱备的刻画描写,实在是令人跪拜。

    还催生了十二首咏菊诗和三首螃蟹诗。林黛玉的那首咏菊诗里的金句:毫端蕴秀临霜写,口齿噙香对月吟。满纸自怜题素怨,片言谁解诉秋心。为后来无数青春少女害相思病打出了样板。谁没有过几回“少年不知愁滋味,为赋新词强说愁。”呢?

    三首螃蟹诗分别是宝玉、黛玉、宝钗所为。

    宝玉说螃蟹是:原为世人美口腹,坡仙曾笑一生忙。表扬螃蟹,为吃货们提供食材。

    黛玉说螃蟹是:铁甲长戈死未忘,堆盘色相喜先尝。一个战死还持戈屹立的壮士跃然纸上。赞扬螃蟹。

    宝钗说螃蟹是:眼前道路无经纬,皮里春秋空黑黄。螃蟹才不管你什么路呢,只管挥舞着两只大钳子,到处得瑟。横行霸道这成语就是为它量身打造的。

    春秋,就是权谋奸诈,黑黄,就是花样繁多,但尽管如此,还是“机关算尽太聪明,反算了卿卿性命。“讥讽螃蟹。

    估计荀子也吃过螃蟹,观察的也很细,思考的也很深:螃六跪而二鳌,非蛇鳝之穴无可寄托者,用心躁也。”批评螃蟹,劝世人静心治学,劝简友们笔耕不辍。

    他们是吃出了文化。

    我也吃过螃蟹,且是土豪地主般吃。相比以上的吃,实在是汗颜不已,心有余悸。

    前些年秋天,我与三名同事因工作关系到苏州出差一周。老板很是殷勤,基本上是 一天三喝。上午谈事,午餐喝。下午谈事,晚餐喝。又到歌厅吼歌,继续喝。有一天,实在是腻味了,老板便说改改口味,到阳澄湖来个专场蟹宴,边吃边看周边的风景。于是一伙人驱车到那儿。找了个靠湖的餐馆。坐下不久,就见厨师搬来一个盆,里面堆得小山一样的大闸蟹,活像一群被绳捆的犯罪分子。我估摸着得有几十只。

    于是就开吃,一会儿半盆就下去了。老板说,还是喝点儿吧,于是就喝。边吃边喝,边喝边吃,吃吃喝喝。不觉几斤白酒下肚了,不觉一盆大闸蟹吃完了。最后是”肴核既尽,杯盘狼籍,不知东西。“虽然没有”相互枕藉乎舟中“,却也是或弯腰望地猛吐,或面朝阳澄湖狂呕——又喝大啦。蟹们在我们肚内爬了一圈,又跑回去了。连早餐的那点存货也让它们拐走了。

    六个人,几十只蟹,几瓶好酒,几盒好烟,那一场,最少也得有五六千元。

    老板们傻么?精着呢。他今天花五六千,明天或以后就会瞬间增值几十万、几百万、几千万,他不是请你吃蟹,而是投资你手中的权力,而权力这玩艺儿,地球人都知道乍回事。

    当然,这是以前的事儿了。现在谁还敢耍这个肥胆,估计纪委马上就让他”如今落釜成何益,月浦空余禾黍香“了。

    套用一句老话:抚今追昔,浮想联翩,吾日三省,知明而行。人家吃出了家庭温馨,吃出了诗情文化,我们却吃出了腐败和浪费。

    最后结论:守着媳妇吃蟹,学着黛玉吃蟹,老板请吃蟹?坚决不去!

    不好意思,文中我提到关于闸物志的解读,是望文生义。后来百度下,是我想多了。

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