黄瓜馅饺子

黄瓜馅饺子

这几天本不想做饭，可净挑战了些繁琐的好饭来做，昨天炸里脊，今天包饺子。

主要是因为一块面。姥姥家包饺子剩下了一块面被我拿回家，于是决定包饺子。

黄瓜鸡蛋木耳粉丝，绿黄黒白搭配，光是这色泽就让人有食欲了。

黄瓜擦丝切碎加盐腌一小会，挤出里面的水分，鸡蛋加少许水打散，放油锅里炒到嫩嫩的刚刚熟，木耳早发好了切碎，粉丝需放热水锅里煮一下，放凉切碎。

然后把这些东西放盆里一混合，加点盐，淋上些香油，馅儿就拌好了。

黄瓜馅饺子

包饺子的面是现成的，再揉揉，使它变成细腻的长条，撒上面粉，切成一个个的小剂子。闺女撖皮，我来包，一会功夫就包好了。

黄瓜馅饺子

嗯，味道不错，稍有点淡，来一盘味极鲜就着吃，别提多好了。