没有烤箱不能做蛋糕?No No No,做蛋糕,只要一个电饭锅就够了,今天,小编就手把手教你如何用电饭锅做蛋糕!
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油。注意:这个过程不能沾一滴水
按量打蛋,在这里我用了4个,要注意蛋清分离
用三根筷子来打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜,可以稍微放一点点盐(根据个人口味来调节)
再放上一勺糖
继续打继续打继续打,有点稠时再放一勺糖,继续打
大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
将蛋黄搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清,注意:上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好
倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦
新鲜的蛋糕就出炉喽
锅内涂了油,一倒就出来啦,蛋糕底部颜色比较深,松软可口的蛋糕,大功告成啦!掌声响起来
只用一个电饭锅,各种款式的蛋糕,应有尽有
不用电饭锅就能做出各种美味的蛋糕,感兴趣的朋友们,还等什么呢,赶紧学起来吧!
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