佛手的故事

“这瓜不贵，买点吧——”佛手是南方的瓜，让我好奇为啥胶东的小店也卖，超市都见不到的蔬菜，竟然出现在了路边小店。“那小媳妇男人得了癌症，她没时间，还要照看孩子，就放到我这里帮她卖。”小店的老板说。“海阳一般不种这个吧？”我诧异道。“那小媳妇是南方的，她男人是海阳农村的。”这就对了，南方盛产这种瓜果。据说佛手对视力下降等作用不小，不过种那么多，可不是治病的，估计和思乡有关。这瓜可凉拌、清炒和荤炒及做汤等，甚至可生食，储存也可近半年，总觉得是一种南方某地的代表性蔬菜。