螺

海蛳（海螺蛳）

这东西现在还很多，遍布于海滩，尾尖，不小心踩着它们会硌脚，严重的能戳破脚底。海蛳又分好几种，有一种特别硬，很难剪掉尾部，往往弃之不要。从没下过小海的，拣些海蛳是解冏的最好办法，否则空手而归多不好意思，海蛳能极容易拣到满满一竹篮。以前不上餐桌的海蛳，现在竟也能进入饭店列入菜单之列，吸吸嘬嘬晋升成为一道不错的下酒菜。

癫婆娘（割香螺、织纹螺）

某年某月的某一天，割香螺在上海被禁，随即宁波市场上也禁止出售割香螺。可谓红颜多薄命，美味多舛难，要不也就不会有拼死吃河豚的传说了。但割香螺却很无辜，因它本身没有一丁半点的毒，只怪运气不好，加上它们爱叮食腐烂之物，大概哪一年发猪瘟、禽霍乱什么的，大量禽畜尸体抛至海里，为预防传染病发生，所以索性禁止割香螺上岸。

割香螺恐怕是螺类里面最美味的，肉质又细又嫩又韧，加葱油一炒，香气扑鼻。夏日海边，常见一户人家搬一小桌小凳，一壶绍兴老酒，一盘红烧割香螺，伴着海风，那味道实在是赞足啦。（免责声明：介于近几年沿海各地屡有食用割香螺中毒事件发生，此文仅为一般性描述，不当作食谱参考，建议大家不要食用割香螺。）