作者: 迦里寽 | 来源:发表于2018-06-20 10:26 被阅读0次

海蛳(海螺蛳)

这东西现在还很多,遍布于海滩,尾尖,不小心踩着它们会硌脚,严重的能戳破脚底。海蛳又分好几种,有一种特别硬,很难剪掉尾部,往往弃之不要。从没下过小海的,拣些海蛳是解冏的最好办法,否则空手而归多不好意思,海蛳能极容易拣到满满一竹篮。以前不上餐桌的海蛳,现在竟也能进入饭店列入菜单之列,吸吸嘬嘬晋升成为一道不错的下酒菜。

癫婆娘(割香螺、织纹螺)

某年某月的某一天,割香螺在上海被禁,随即宁波市场上也禁止出售割香螺。可谓红颜多薄命,美味多舛难,要不也就不会有拼死吃河豚的传说了。但割香螺却很无辜,因它本身没有一丁半点的毒,只怪运气不好,加上它们爱叮食腐烂之物,大概哪一年发猪瘟、禽霍乱什么的,大量禽畜尸体抛至海里,为预防传染病发生,所以索性禁止割香螺上岸。

割香螺恐怕是螺类里面最美味的,肉质又细又嫩又韧,加葱油一炒,香气扑鼻。夏日海边,常见一户人家搬一小桌小凳,一壶绍兴老酒,一盘红烧割香螺,伴着海风,那味道实在是赞足啦。(免责声明:介于近几年沿海各地屡有食用割香螺中毒事件发生,此文仅为一般性描述,不当作食谱参考,建议大家不要食用割香螺。)

相关文章

  • 掌纹

    2022.8.29 241/977 周一 今天的主题是掌纹。 一 一螺穷,二螺富,三螺四螺开当铺,五螺六螺驾盐船,...

  • 小螺螺

    农村里一切都显得质朴,如同这沉默着的褐色土地。冬末初春的田野,经历了霜冻的枯草平铺着,其间镶嵌着在春风的吹拂下...

  • 《小时观书记》

    偶得清闲,推窗望月,思绪啊,不禁飘远。 “一螺一坐座,二螺走脚皮,三螺无米煮,四螺有饭炊,五螺五花妆,六螺米头全,...

  • 小时观书记

    偶得清闲,推窗望月,思绪啊,不禁飘远。 “一螺一坐座,二螺走脚皮,三螺无米煮,四螺有饭炊,五螺五花妆,六螺米头全,...

  • 祛皱效果堪比肉毒素的芋螺毒素/芋螺即时祛皱肽

    芋螺毒素/芋螺肽/芋螺胜肽/类芋螺胜肽/芋螺即时祛皱肽 -迅速改善淡化动态纹,安全、自然不僵硬的回春效果! 简介 ...

  • 啾啾螺,泉州饮食文化的重要符号

    一、四万多种螺类中最不起眼的啾啾螺 螺是一种古老的腹足类动物,全世界螺类有四万多种,螺肉鲜嫩味美,素有“盘中珍珠”...

  • 海蛳(海螺蛳) 这东西现在还很多,遍布于海滩,尾尖,不小心踩着它们会硌脚,严重的能戳破脚底。海蛳又分好几种,有一种...

  • 我本是泥沙里的幽灵 当夜幕星临时 我便在潮水中畅行 穿梭于月光之下 当一小队太阳升起时 我又要回到幽冥河底 最怕大...

  • 螺 ...

网友评论

      本文标题:

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/lcmtyftx.html