我每周都会买一包虾，自己剥。
剥虾的过程，挺枯燥，我以前把它当作一个任务。当然我也可以买处理好的虾仁，但是味道没有新鲜的虾好，而且我一定要剥掉虾线，所以虾仁也还是得剥虾线，这是我的一个执念：虾线里有重金属。
自从写饮食日记开始，准备食材、制作事物的过程，我也会细细体会、记录下来。剥虾这件事，也成为我觉察与食物关系的机会。以前我划开虾的背部和腹部的时候，动作都很粗暴，还没有完全划开，就急着去扯虾线，虾线常被扯断，一节一节的，很烦躁。
现在，我故意放慢剥虾的速度，慢慢地划、轻轻地扯，大多时候都能扯出完整的一条虾线。以前看到袋子里的虾，总是觉得“怎么还有那么多”？现在就慢慢来，剥完一个，再剥下一个。
我喜欢看影评，这次剥虾的时候，放的是安妮海瑟薇演的一个伤感的爱情剧《一天》，男女主人公长达数十年的友谊，每次想要靠近，又因为各种原因不能跨出那一步，在各自人生轨迹上经历了各自的悲欢离合，终于走到一起，这时候，女主却因为意外去世了，有情人终究不能终成眷属。一个有关成长、错位、遗憾的故事。
以后想到这部片子，除了男女主人公帅气美丽的脸庞，我还能闻到虾的味道，这就是属于我的独家记忆。
剥虾变得很有仪式感，它会成为我的许多体验的重要标记，比如剥虾+电影，这也是很独特的一种混搭呢！剥虾变成了享受，而不是为了达到“做好一盘虾”这个目的的需要迅速完成的过程。
最近听李雪的茶话会直播，她说，人的不幸福，就是因为不能活在当下，当我们想要某个结果的时候，头脑会直接跳到那个结果，中间的过程都是麻烦的、需要迅速完成的，只有那个结果才能让我们幸福。而到了那个结果，我们又会看到更远处的结果，认为“那里”才是幸福，于是每时每刻都不能幸福，彼时彼刻才幸福。
过去我讨厌剥虾这件事，因为我在把虾买回来的时候，大脑就直接跳到“一盘剥好的虾”，那样我才是开心的，剥虾的过程如此繁琐，是我为了达到结果“不得不完成”的一个任务，剥虾不幸福。
等我得到了“一盘剥好的虾”，我的大脑又开始跳到未来：“一盘做好的虾。”我吃到嘴里了，我才觉得幸福。于是，烹饪的过程也变得索然无味，是为了达到下一个结果“不得不完成”的一个任务。
等我得到了“一盘做好的虾”，吃到嘴里，我的大脑又开始寻找下一站的幸福：“你做的虾太普通了，你拍的照不好看，发朋友圈没有逼格...”
每一个当下都不幸福，每一个当下都应该被杀死。剥虾的自己是烦躁的，杀掉她；做虾的自己是急躁的，杀掉她；吃虾的自己是不满足的，杀掉她。
我就是这样无止境地杀掉当下的每一个自己，幸福永远在“下一刻”。从现在开始，回归当下，当下的我不完美，但却是可以享受这个体验的。
剥虾，便成了一件很幸福的事。
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