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西藏饮茶风俗

西藏饮茶风俗

作者: 饮哲 | 来源:发表于2019-02-19 16:50 被阅读1次

    在四川省西部甘孜藏族自治州的章达村,生活五百来人。当地人买茶时,每次会买一竹筐。竹筐深三英尺,宽一英尺,盛茶砖六块。每筐售45元人民币(合7美元)。

    一个普通家庭一年的茶砖消费量在十二筐左右。茶叶很费的一个重要原因是当地的牲畜(马、麾牛)也喝茶。每当要给牲畜安排重体力活,如载人过山去庙里进香或运托粮食时,藏民会将茶叶、糌粑混在一起喂饲牲畜。

    藏区牧民在不同场合会准备不同的茶。酥油茶是藏民家庭最常喝的。备茶时,将茶加入沸水中,再将单独煮开的酥油倒入茶汤中。

    当有贵客來访,或者请僧人來家里诵经法事时,主人会捧上糌粑茶。有重体力活时,比如在收割季节,家里通常会煮骨茶,把腿骨、糌粑和茶混在一起煮熬。如果家里没有酥油,就只能喝清茶了。

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