那是一个快乐的星期天,我们全家人聚在一起包饺子。
妈妈备好饺子皮和馅,大家就围着桌子包起饺子来。我也嚷嚷着要学包饺子,妈妈答应了,并在一旁示范起来。只见妈妈左手拿着饺子皮,右手拿筷子弄出来一小块肉馅,紧接着便把肉馅放在了饺子上,又用手把边压紧,一个饺子就做好啦!我学着妈妈的样子,小心翼翼的包着,一个饺子就做好了,可是刚放在案板上,饺子馅就漏出来了。妈妈说是肉馅放太多了,我只好再尝试一个,没过多久第二个饺子也做好了,但是这次馅又放少了,饺子变得扁平扁平的。我吸取了前两次的教训,这一回馅放的不多不少,但是边却没捏紧,导致饺子煮的时候爆开了。第四个饺子没有犯上面的任何错误,但是样子很奇怪,妈妈说一开始包饺子的人都会包的奇形怪状的,需要加以练习。我妈妈的饺子似乎挺着个“大肚子”,我跟妈妈的比起来似乎有些格格不入。我好像明白了,只有多包才能掌握其中的诀窍。
所有的饺子都蒸好啦!我们一家人开心的吃着饺子,我明白了一个道理:只有多练习才能变得更好。
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