第一季
第一集：
三鲜香菇猪肉笋馄饨
这个自己会做，就不放教程了。
煎馄饨
上面的馄饨拿过来煎半熟后，加芝麻加水焖一会，撒葱出锅。
第二集
蜜汁糖藕和酸豆角
这个不是很爱吃，以后再补充教程。
第三集
蟹黄生煎鸡；朝天椒干烧鳝排
朝天椒干烧鳝排：黄鳝不切断像下图这样
鳝鱼的处理
处理好后切成一段段。
（以下这段是自己想象）热锅冷油放朝天椒煸香，放入鳝鱼段，加调料和水，收汁后盛出。
蟹黄生煎鸡剧中没特写，想想都好吃，下次放教程。
蟹肉肚片煮丝瓜
蟹肉肚片煮丝瓜：
螃蟹去壳处理干净后切成带脚的一段段。热锅热油放入螃蟹炸至半熟后取出沥油。
肚片斜切成片状。热锅冷油加葱段姜片，煸香后放入猪肚，稍微翻炒后加入螃蟹。翻炒后加调料。
（后面这段没有特写，自己想）锅中加入丝瓜，翻炒后加水煮熟后出锅码好。
哈密瓜炒虾仁
哈密瓜切半把瓤刮干净，用挖球勺挖出一个个球。热锅冷油放入葱段姜片，放入虾仁翻炒至半熟后加入哈密瓜球。
冬瓜陈皮海带汤
这顿还有份八宝栗子饭，剧中没图
锅塌茄子
准备肉馅：香菇、肉、生姜、葱一块剁碎，加调料调成馅。
茄盒：圆茄子切成下图这样。
圆茄子刀功
把肉馅塞进茄盒后上锅蒸熟，拿出放入面粉鸡蛋糊糊里裹一圈，再让入油锅中炸至金黄。
煎鸡翅
鸡翅用刀划上密密的口子，揉生粉后变软。再将鸡翅放入红薯泥中揉至骨肉分离，最后放花生粉里裹一圈。最后放入锅中锅中煎熟。（咦，调料呢）
腊肠煲仔茄汁饭
生腊肠斜切片后码在半熟的饭上烧煮。
好吃
制作茄汁：番茄切片后切细丁，放少油的锅中翻炒至出汁，放入焯熟的豌豆、蒜丁、葱花。翻一番后盛出浇在熟了的饭上。
这顿饭的菜单是：瑶柱花生猪手煲、黑鱼红枣南瓜汤、蚝油香菇炒菜心、绿豆酥、红薯球、锅塌茄子醋里脊、腊肠煲仔茄汁饭。
第四集
螺蛳
螺蛳水中捞出后放入脸盆加入少许清水佐一佐。热锅冷油，姜蒜切片后放入，加花椒，出香味后放入螺蛳和小圆红椒。炒一会，加老酒焖一会。快盛锅前，加切碎的薄荷叶。
杏仁糖
杏仁剥好，锅里加油后加糖用勺不断按一个方向搅至棕色后，锅离开灶。
将糖浆浇在冷过的半个竹筒上，再铺一层杏仁撒些桂花，再浇糖浆，再铺杏仁撒桂花。冷却后切块。
糖配茶吃不会夯。
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