家里的冰箱使用久了,密封条不是那么贴合了,保鲜柜的门一不注意就开了。
前天从冷冻柜里拿出一块冰块一样的猪肉放在保鲜柜里化冰。第二天食谱有改动,肉就放在了保鲜柜子里。到了第三天,天气炎热,柜门没有关闭,肉就有了些许臭味。
变质了的肉肯定不能要了呀。我拿出来准备扔掉的时候被孩爸看到。他喟叹着我的败家,就把我赶出了厨房,自己动手做起了今天的饭菜。
他反复用盐水浸泡冲洗那块猪肉后,把它切成三厘米左右厚的肉片。
为了搭配这块肉,他又拿出珍藏的海鱼干,又切了几种配菜,开始叮叮当当地开火炒菜。
如果用那种重口的香辣麻辣调料,也许能压得住肉的不新鲜。
他选择了用咸鱼炖肉的方法去处理这块变质的肉。煮的时候也许是咸鱼和肉发生了什么神奇的化学反应,味道极为怪异,又臭又咸,超级难闻。
到了吃饭的时候,他吃了一口说不好吃。看他极为勉强的表情,这道菜不是不好吃,而是极其不好吃!
小伙子们对这道菜绕道而行。
孩爸还是不肯放弃,说可能是因为中午不饿吃不下,等晚上他再吃。再三嘱咐我不要倒掉。
到了下午即使菜色已经凉了,那道菜依然有淡淡的臭味。
我很想扔掉,想想他爱叨叨的性格,算了,随他吧。
晚上他特意回来吃饭,吃了几块那道菜后,跟我说不要留了,直接丢了吧,实在是吃不下。
到了半夜,因为吃了变质食物上吐下泻,到了第二天吃了药才慢慢康复。
看着他虚弱地躺在床上休息,给他算了一下账:这块变质的肉二十多块钱。你搭配炒的咸鱼八十多一斤,用了差不多十五块钱的,油盐煤气水算五元,治拉肚子的药买了四十多块钱,你躺在床上耽误工作一天工资二百块。二十多跟二百五十元哪个多?你上吐下泻受了罪算不算?
他看着手机不说话。
知道冰箱关不严, 最根本的是换个密封条。换之前,关门的时候要注意,另外不把肉食饭菜放进保鲜柜里,争取不多做,尽量不剩饭和菜。
他嗯嗯了两句不说话了。
看来事实比道理更让人信服啊!
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