盐水罗沼虾、红烧猪筒骨、毛豆子炒田鸡、南乳空心菜、盐水毛豆结、扁尖面筋老鸭汤
雪菜黑鱼片、丝瓜炒毛豆、肉酿羊肚菌、肉沫炖蛋、炒长豆
两个孩子从日本回来,在日本这几天,吃的是烧烤、拉面、刺身、饭团。
有句话说,日本菜是用眼睛吃的。意思是好看养眼,不经吃不顶饱。反正我要是去日本,每天吃这种东西,是吃不惯的。孩子们也是偶尔尝鲜,常吃肯定也吃不惯,更吃不饱。
亲妈拎得清,昨天特意做了两顿好饭,安排的都是硬菜,好好让他们把亏欠的中国胃填满。
中午:盐水罗沼虾、红烧猪筒骨、毛豆子炒田鸡、南乳空心菜、盐水毛豆结、扁尖面筋老鸭汤。
这道毛豆子炒田鸡是多出来的,不在菜单上。
队友讲,买菜出来,在菜场门口有人问他:阿要买田鸡?
田鸡这种属于违禁品,不允许公开买卖。队友心动了,站住问价,卖35一斤。当即剥皮活杀。回家倒出来一看,也不过十来个,这一点点就是50元。
队友讲,小时候稻田里钓田鸡,戳田鸡,啥稀奇!现在卖到这样贵!但是女儿爱吃,再贵也买点尝尝。
我讲,50块一盘菜,也还好,现在反正样样不便宜的。
洗田鸡我可不敢,人家只是帮忙剥皮,开膛破肚还是要自己来,倒出来一看,实在很吓人。亲家母也不敢下手,她还不吃田鸡。还好还好,我们有二厨啊!队友来收拾。
小菜上桌,我讲,今天我要拍个小视频。
亲家母讲,今天小菜太多了。
我讲,你等会看啊多呢。
一顿午饭吃好,一盘红烧猪筒骨只剩下2根,一锅老鸭汤当然是吃不完的,别的,都差不多光盘了。明显这几天吃得不行哇!
晚餐又做了5个菜:雪菜黑鱼片、丝瓜炒毛豆、肉酿羊肚菌、肉沫炖蛋、炒长豆。加上中午的剩菜,又是满满当当一桌。
孩子们路远迢迢背回来两瓶日本酒,分别是一瓶清酒,一瓶梅子酒。晓得爸爸爱喝点小酒,两个孩子无论去哪里,尤其是去那种出产酒的地方,比如法国、日本,一定会给他带酒。千万里的行程,带瓶酒别提多麻烦,但是孩子们不嫌麻烦,这是他们的心意。
晚上开了一瓶清酒,一家人都尝尝。感觉比白酒寡淡,比红酒劲足。
一夜入秋,昨天是连续几个月以来,第一次晚上睡觉不用开空调,白天吃饭也不用开空调。空气中已经感觉有了阵阵秋凉。
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