好好吃饭

      忙碌的网课生活，做饭是放松紧张神经，活动僵直身体的好时候。在多彩的食材中眼睛得以重温真实的色彩，在可口的饭菜中肠胃也得到物质上的满足。

        面条是不变的真爱。清水煮面总是显得太平淡，但这清水煮面却是每一种面的起点。清水中加入自己喜欢的食材就可变作依个人口味调节的一餐；煮过的面条捞出来，撒上葱花、花生碎，浇上热油就是一碗香而不腻的油泼面；煮过的面捞出来，淋上调好的花生酱就是一碗让人可以吃出泪来的热干面；煮过的面配上炒过的食材再翻炒一会儿便是一碗香喷喷的炒面……面是不变中百变的味道。

        尝试总伴随着不安和焦虑，但做饭中新的尝试不论结果如何，却总带着喜悦。凉皮是面粉的变身，松散的面粉加上淀粉蒸一蒸，再调皮地撒上些芝麻，就是一张低配的凉皮。搭配上绿的黄瓜丝、红的胡萝卜丝和黄的花生碎，真是赏心悦目。

      生活中需要精致，也需要粗糙。身体也是如此，如需要细粮一样需要粗粮。五谷杂粮放入电饭煲，温度、时间和等待的心共同煲一碗八宝粥； 温水与玉米面的交融，加上火耐心地烘烤，可以带着人穿越时间的玉米饼就出锅了；蒸过的山药经过翻炒，撒上盐，简单而美味。

      日子一天一天地过去，不变的就是一日三餐。爱自己，从好好吃饭开始。变换着菜品吃饭，既可以犒劳肠胃又可以体会成功的喜悦。