每年冬天,一颗颗颜色鲜艳、晶莹饱满的草莓在一众水果当中,总是特别的耀眼。
想象一下,将一颗饱满多汁的草莓放入口中,甜中带点酸,在味蕾与草莓接触的那一刹那,简直让人欲罢不能,想想就……流口水,而娃娃们通常也对草莓情有独钟。
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然而,与草莓一起耀眼的,还有其价格。
动辄四五十一斤的草莓,与几块钱的香蕉、苹果、橙子之类的水果比起来,其价格确实有的高了。
但在妈妈们的眼里,相比较给娃买草莓时精打细算值不值,更重要的是各种关于草莓的“流言蜚语”。
比如关于草莓是反季节的水果不能多吃,个头巨大的草莓是因为打了激素,草莓表面坑坑洼洼的容易有农药残留……等等,都让妈妈们在购买草莓时多了一丝顾虑。
那么,草莓真的有传说中的那么“不健康”吗?
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反季节的水果安全吗?
小时候吃草莓一般在5、6月的时候夏天的时候才能吃到,但现在却在大冬天就能吃到了。
这并不是什么魔法,只是种植技术发展的结果而已。
由于温室种植技术的发展,草莓生长所需要的温度、光照、水分等变得可控,也就让原本要夏天才能吃到的水果,可以提前成熟,甚至不受季节影响,一年四季都能吃上。
除此之外,像前段时间传出检测出核酸阳性的进口车厘子,也是因为异地种植,依靠发达的物流,才得以实现反季节供应。
因此,像这类依靠温室种植、异地种植的“反季节”水果,大可放心吃。
唯一不建议经常吃的原因也就一个:贵。
个头大,长相奇异是打了激素?
有的草莓,一脸正派。有的草莓,却一脸坏相,一看就不是个好草莓。
对于那些个头长得大但又奇形怪状的草莓,不得不让人担心,这莫不是打了激素?
对于长得大的一些水果来说,除了种植技术和品种改良的结果外,也不能排除是使用了膨大剂。
膨大剂属于植物激素类化学物质,在农业生产上应用广泛,有增加果实数量、促进植物细胞分裂,促进果实肥大,提高产量的作用。
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但膨大剂作为一种植物生长调节剂,只要按照国家规定适量使用膨大剂,是很安全的。
此外,从使用膨大剂到上市出售,会有一段时间间隔,其残留基本测不出来,对人体没有什么副作用。
至于长得畸形的话,有可能是草莓在生长期间因病害等原因导致养分代谢受到阻碍,也就会出现畸果出现。或者是花粉发育而受损,也会增加畸形果。
另外,栽种环境恶劣的话,比如密度太紧或是不透气也会导致畸形果。
因此,对于畸形果的安全性并不需要太担心。
表面坑坑洼洼有农药残留?
草莓的表面有很多小孔,清洗的时候既不能大力揉搓又不能削皮,很多妈妈也会担心这样会不会导致农药残留。
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对于大棚种植的草莓来说,密封性比较好,害虫不容易入侵。另外种植前还能对土壤进行彻底消毒或高温处理等,大大减少虫害几率。
打农药是为了杀死害虫,如果没有虫害的话,根本就不需要大量喷洒农药。毕竟农药是不要钱还是怎么的?
只要是在正规渠道购买的水果,都会经过安全检测,不必担心农残问题。
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草莓的营养价值很高,含有丰富的维生素C(每百克草莓含维生素C50-100毫克);富含果胶及纤维素,可促进胃肠蠕动,改善便秘;富含多种矿物质(钙、镁、磷、钾、铁等),这些营养素都对孩子的生长发育有很好促进作用。
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因此,各位妈妈们,大可放心让娃吃草莓啦!唯一不建议经常买的原因也就一个,那就是贵!当然了,如果你说价格贵不算事儿,那↓
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