汤包有大有小,不知为何，中国人总偏爱这些带着汤的包子，倘若肉包子没有汤汁那绝不是好包子。
对于汤汁的需求有时想想可能就是因为包子皮儿太厚，肉精干，倒显得整体的口感显得干涩起来了。因而皮子越做越薄，包子里的汤汁越做越多，终于最后形成让所有人都喜欢的灌汤包出来。
说实话，灌汤包确实满足了所有人的想法，对于肉食爱好者而言，这是最好的包子，肉汁四溢而且皮薄似无。达成共识的一点，包子皮必是显得透明，晶莹剔透的样子，才到显得人爱。
有的汤包将大做到了极致，满足对于汤肉需求，大汤包确实做到了。因而也同时成了特色，拥有了让人想去尝试的想法。
其实吃这种包子，乐趣在于一抓一吸之间，能否在包子未破皮漏汁之前，吃完整只包子，不浪费一丝一毫。有人说吃汤包练得是功夫，也并不是无道理之谈。当汤汁流的满盏时，真真令人心疼，可归为吃货十大惨案之一。
汤包，稍稍不注意就易破散，不仅是食客需要留心，其实作为汤包师傅，也同样是一件大事。如何做好一只灌汤包，其中的学问大着呢。一个人自己琢磨倒是学不透。不如找个好的学校好好学学。学汤包，到飘飘香小吃培训中心，教你如何做出晶莹剔透的汤包。如何在薄透的皮中完好的使汤汁包裹不流溢出。
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汤包，令人满足感倍增的食物，既是让人味感满足，当完整吃下一只，也是心理的满足，更是一种炫耀的资本。
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