海参收货季

作为一个北方人，只知道大连海参，原来福建霞浦县也是我国南方海参的主产区，这里海岸线绵长，港湾众多、受风面小、潮流畅通、海水纯净。这样得天独厚的自然环境，最适合海参生长。

每年十月底，养殖户们都会从北方采购海参苗，这里成了“北参南养”最重要的集散地。因这里水质环境好，气候温润，经过120天左右的养殖后，就能收获上市。这里海参收获和上市的时间，比北方早一个季节，正好弥补了北方销售的空缺。经过几年的发展，这里的小海参已经形成了大产业。这里出产的海参个头大、肉质厚、口感好，深受广大消费者喜爱。

三月春暖，正是海参出笼收获的季节，一排排的海参养殖渔排整齐排列在海面上，远处的海面风平浪静。而这些渔排上，却是一派繁忙景象。养殖户们把当天要收成的海参笼，从海里拉到渔排上整齐排列，再把海参一个个取出装桶，接着清洗、称重、装箱。这些海参有三分之一进入鲜食市场，其余都进行深加工后出售。

参农们黑红的脸上洋溢着丰收的喜悦，海参一个个饱满有弹性，大的如手掌，握在手里不舍得放下。在欢声笑语中参农们齐心协力，通力合作，分拣着一个个胖胖的海参，看着这么好的收成，他们忘却了身体的疲劳，眼中充满了希望。